Тэги: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, закуски с икрой, закуска из кабачков.
Любителям икры овощной предлагаю приготовить рецепт кабачковую икру.
Кабачковая икра с майонезом
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 530 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кабачки 3 кг
- Лук репчатый 1/2 кг
- Соль 1 столовая ложка
- Сахар 100 г
- Томатная паста 500 г
- Растительное масло 100 мл
- Майонез 250 г
Как приготовить
-
Порезать лук кольцами и обжарить.
-
Кабачки очистить и пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком.
-
Положить кабачки с луком, соль, сахар и масло в кастрюлю и варить 1,5 часа.
-
После этого добавить томатную пасту и майонез и варить еще 30 минут.
-
После чего можно разложить в стерильные банки и закатать на зиму.
На заметку:
К сожалению, икра получается настолько вкусной, что до зимы она который раз не доживает....
Буду пробовать приготовить кабачковую икру с шампиньонами.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
margarita75
Яхууу)))наконец то закончила кабачковую икру с майонезом!
Спасибо за интересный рецепт!))))
yelvina
Сделала кабачковую икру с майонезом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
toissut1979
Обожаю кабачковую икру с майонезом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Сухова Аня
Столько нового узнала про кабачковую икру с майонезом!
Спасибо!!
Сарбайцева Маша
Как это должно быть вкусно!!!!
ascasa
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
ripyak_97
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю кабачковую икру с майонезом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
aciano1978
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
yasha97
Мой парень просто обожает кабачковую икру с майонезом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Икра овощная Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму
Скорее приготовь очень вкусное овощное лакомство! Холодной зимой очень не хватает вкусных овощных салатов. Конечно, супермаркеты кишат огурцами, помидорами и прочим, но вкус. В моей семье едят сезонные продукты, а на зиму мы готовим чудеснейшие закрутки. Кабачковая икра получается очень вкусной и сытной. Обязательно возьмите на заметку!
3 ч
Икра овощная Кабачковая икра с майонезом и мивиной
Кабачковая икра - очень популярная закуска. Ее готовит каждая хозяйка, внося свои особые ингредиенты, чтобы получить очень вкусное и сытное блюдо. Сегодня предлагаю рецепт кабачковой икры с майонезом.
120 мин
Икра овощная Кабачковая икра в мультиварке
Лето - сезон овощей. Надо ловить момент и наедаться полезными продуктами. Кабачки - овощи недорогие, но вкусные, их можно жарить, тушить, консервировать.
2 ч
Икра овощная Диетическая кабачковая икра
Кабачковая икра - не очень калорийное блюдо, но и ее можно сделать абсолютно диетической! Для тех, кто бережет свои фигуры, рассказываю простой рецепт диетической кабачковой икры.
60 мин
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.