Кабачковая икра с майонезом

Ингредиенты:

  • Кабачки 3 кг
  • Лук репчатый 1/2 кг
  • Соль 1 столовая ложка
  • Сахар 100 г
  • Томатная паста 500 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Майонез 250 г

Как приготовить

  1. Порезать лук кольцами и обжарить.

  2. Кабачки очистить и пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком.

  3. Положить кабачки с луком, соль, сахар и масло в кастрюлю и варить 1,5 часа.

  4. После этого добавить томатную пасту и майонез и варить еще 30 минут.

  5. После чего можно разложить в стерильные банки и закатать на зиму.

На заметку:

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
rita
rita

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

margarita75
margarita75

Яхууу)))наконец то закончила кабачковую икру с майонезом!
Спасибо за интересный рецепт!))))

yelvina
yelvina

Сделала кабачковую икру с майонезом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

toissut1979
toissut1979

Обожаю кабачковую икру с майонезом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

edinditit1995
edinditit1995

Девочки, увлеклась икрой кабачковой с майонезом. Готовлю каждые выходные.

Сухова Аня
Сухова Аня

Столько нового узнала про кабачковую икру с майонезом!
Спасибо!!

Сарбайцева Маша
Сарбайцева Маша

Как это должно быть вкусно!!!!

ascasa
ascasa

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ripyak_97
ripyak_97

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю кабачковую икру с майонезом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

aciano1978
aciano1978

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

yasha97
yasha97

Мой парень просто обожает кабачковую икру с майонезом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Рецепт Кабачковой икры с майонезом и томатной пастой на зиму
Икра овощная Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму

Скорее приготовь очень вкусное овощное лакомство! Холодной зимой очень не хватает вкусных овощных салатов. Конечно, супермаркеты кишат огурцами, помидорами и прочим, но вкус. В моей семье едят сезонные продукты, а на зиму мы готовим чудеснейшие закрутки. Кабачковая икра получается очень вкусной и сытной. Обязательно возьмите на заметку!

3 ч

Рецепт Кабачковой икры с майонезом и мивиной
Икра овощная Кабачковая икра с майонезом и мивиной

Кабачковая икра - очень популярная закуска. Ее готовит каждая хозяйка, внося свои особые ингредиенты, чтобы получить очень вкусное и сытное блюдо. Сегодня предлагаю рецепт кабачковой икры с майонезом.

120 мин

Рецепт Кабачковой икры в мультиварке
Икра овощная Кабачковая икра в мультиварке

Лето - сезон овощей. Надо ловить момент и наедаться полезными продуктами. Кабачки - овощи недорогие, но вкусные, их можно жарить, тушить, консервировать.

2 ч

Рецепт Диетической кабачковой икры
Икра овощная Диетическая кабачковая икра

Кабачковая икра - не очень калорийное блюдо, но и ее можно сделать абсолютно диетической! Для тех, кто бережет свои фигуры, рассказываю простой рецепт диетической кабачковой икры.

60 мин