Маринованные маслята в масле

Рецепт маринованных маслят в масле
  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 319 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт маринования,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  маринованные грибы.

Маринованные маслята в масле по данному рецепту готовятся просто. Достаточно понятный рецепт поможет приготовить настоящий деликатес, пользующийся большой популярностью среди грибных гурманов. Любителям маринования предлагаю приготовить рецепт волнушки маринованные.

Ингредиенты:

  • Свежие маслята — 1-1,5 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Оливковое масло — 100 мл
  • Маринад для грибов — 1 л

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Для приготовления этой заготовки необходимо сварить маринад для грибов. Маринад необходимо готовить по привычному для Вас рецепту, регулируя количество укропа, душистого перца, лаврового листа, чеснока, гвоздики, соли, сахара и уксуса. В целом должен получиться 1 литр маринада.

  2. Грибы необходимо залить холодной водой на 1 час (так их легче мыть), затем почистить грибы губкой в холодной воде и разрезать на 2-4 части (зависит от размера грибов).

    маринованные маслята в масле
  3. Затем варим маслята в подсоленной и кипящей воде в течение 15 минут. В кастрюлю обязательно кладем луковицу, чтоб проверить нет ли среди грибов ядовитых. Если луковица потемнеет, значит, среди грибов есть ядовитый - все грибы необходимо выкинуть!

    маринованные маслята в масле
  4. Затем грибы промываем под холодной проточной водой.

    маринованные маслята в масле
  5. Затем в сваренный заранее маринад кладем грибы и кипятим их в течение 10 минут.

    маринованные маслята в масле
  6. В пастеризованные банки разливаем маслята с маринадом и добавляем по столовой ложке масла. Затем банки закручиваем и даем им остыть.

    маринованные маслята в масле
  7. Затем маринованные маслята в масле необходимо хранить в холодильнике.

    маринованные маслята в масле

На заметку:

  • Маринованные маслята в масле - это супер вкусная заготовка, которая прекрасно украсит любое блюдо. Очень важно помнить при приготовлении маринованных маслят в масле, ни в коем случае нельзя использовать железные крышки для закатывания. Очень хорошо маслята сочетаются с варенной картошечкой и мясными блюдами. Также незаменимы грибы как закуска к холодной водке. На всех больших праздниках, когда гуляем большой компанией, мои маринованные маслята - визитная карточка праздничного стола, пользующаяся большой популярностью, особенно среди мужчин:) Но и в будние дни маслята являются украшением вторых блюд. Успехов и приятного аппетита!

  • Буду пробовать приготовить маринованные грибы.

Рецепт маринованных маслят в масле приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рахманиан Зинка
Рахманиан Зинка

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Ведьманова Эльвина
Ведьманова Эльвина

Спасибо, попробую приготовить маринованные маслята в масле супругу по вашему рецепту.

kuchenko_78
kuchenko_78

Багиянц, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

martirosyan_83
martirosyan_83

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

siupritel
siupritel

Скорее бы попробовать)

emyed1999
emyed1999

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт маринованных волнушек thekitchn.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-volnushki.

grunina_98
grunina_98

Спасибо еще раз ,Багиянц, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

tasya
tasya

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

nyuta
nyuta

Для маринованных маслят в масле вроде не сложно, можно попробовать.

Рецепт Маринованных подосиновиков
Маринование Маринованные подосиновики

Маринованные подосиновики зимой замечательно идут под картошку. Я приправляю их луком и сметаной. Маринованные грибы кушают в пост, они отлично заменяют мясо. Можно их подать и на праздничный стол.

180 мин

Рецепт Маринованных шампиньонов
Маринование Маринованные шампиньоны

шампиньоны свежие - 500 г; укроп свежий - ½ пучка; чеснок - 3 зубчика; винный уксус белый - 50 мл; растительное масло - 100 г; лавровый лист - 3 шт.; перец горошком - 10 шт.; перец душистый - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л....

30 мин

Рецепт Баклажанов маринованных
Маринование Баклажаны маринованные

Рецепт быстро маринованных баклажанов обязательно пригодится каждой хозяйке: эта вкусная, чуточку пряная закуска на зиму замечательно разнообразит повседневное меню и украсит праздничный стол к любому событию. Рецепт можно считать универсальным, поскольку какие-то пряности можно добавлять по своему вкусу. А в традиционный набор для быстрого маринования баклажанов входят чеснок, винный уксус и немножко листочков мяты.

1 ч

Рецепт Маринованных баклажанов
Маринование Маринованные баклажаны

Просто восхитительная закуска из баклажанов! Маринованные баклажаны на вкус как грибы, улетают со стола со скоростью звука! Блюдо пикантное и в то же время очень простое. Такую закуску можно приготовить и на зиму, для этого наполненные банки следует завинтить герметично, перевернуть вверх дном, укутать в плед и оставить до полного остывания. Такие заготовки хранятся в погребе. Из данного количества ингредиентов получается две литровых банки.

5 ч