Маринованный репчатый лук на зиму

Рецепт маринованного репчатого лука на зиму
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 74 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт маринования,  рецепты на зиму,  маринуем на зиму,  маринованный лук.

Хочу рассказать вам, как сделать маринованный репчатый лук на зиму в домашних условиях. Этот рецепт называется "Польский лук", но нравится он абсолютно всем! Вкусный и хрустящий, рекомендую! Любителям маринования предлагаю приготовить рецепт лук, маринованный в гранотовом соке.

Ингредиенты:

  • Лук — 1 кг
  • Соль — 120 г
  • Вода — 1 л
  • Уксус столовый — 2-3 ст.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Перец горошком — 6 шт.
  • Зелень — По вкусу

Как приготовить

  1. Литр воды кипятим с солью. В отдельную емкость наберите холодную чистую воду. Бланшируем лук, опуская на 2-3 минуты то в горячую, то в холодную воду, пока не станет прозрачным.

  2. 2. В чистые баночки равномерно распределяем все приправы. В каждую - по веточке укропа и петрушки, 2-3 шт. лаврового листа, 5-7 горошин черного и душистого перца. Затем выкладываем лук.

    маринованный репчатый лук на зиму
  3. 3. В воду, в которой лук варился, добавим уксус и сахар, затем еще раз доведем ее до кипения. Заливаем банки и закрываем на зиму.

    маринованный репчатый лук на зиму
  4. 4. Готово! Приятного аппетита!

    маринованный репчатый лук на зиму

На заметку:

  • Этот простой рецепт маринованного репчатого лука на зиму вам обязательно должен понравиться! По крайней мере, мне понравился, хотя в свежем виде я лук не употребляю. Тут же он получается хрустящим, маринованным и соленым: больше похож на маринованные овощи вроде перца или кабачка. Вкусно!

  • Буду пробовать приготовить маринованный редис.

Рецепт маринованного репчатого лука на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
saldupa
saldupa

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Тома Фоменко
Тома Фоменко

Dariya92, ты сама их придумала рецепт маринованного репчатого лука на зиму?

nelya72
nelya72

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

tonya81
tonya81

Dariya92, маринованный репчатый лук на зиму я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

inyakina_80
inyakina_80

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Анька Савенко
Анька Савенко

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

urara
urara

Здесь новый рецепт маринованного винограда.

tanechka
tanechka

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт маринованного репчатого лука на зиму!!!

Поля Аська
Поля Аська

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

liza78
liza78

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Ольга Чупрова
Ольга Чупрова

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Рецепт Маринованного перца по-армянски на зиму
Маринование Маринованный перец по-армянски на зиму

Вкусная пряная закуска из болгарского перца на зиму! Кавказская кухня славится блюдами из сладкого болгарского перца. Заготовки из него на зиму делают на Кавказе хозяйками в каждом доме. К столу всегда подаются салаты и закуски из этого овоща к мясу и другим блюдам. И действительно, маринованный болгарский перец по этому рецепту получается очень пряный, ароматный и вкусный. При этом рецепт довольно-таки прост и быстр. Такую закуску можно подавать на праздничный стол или к обычному обеду или ужину.

1 ч

Рецепт Маринованного лука со свеклой на зиму
Маринование Маринованный лук со свеклой на зиму

Маринованный лук со свеклой приобретает красивый малиновый цвет. И чем дольше он маринуется, тем насыщеннее становится его цвет. Отличная закуска к шашлыку!

20 мин

Рецепт Маринованного острого перца на зиму
Маринование Маринованный острый перец на зиму

Перец чили - 200 г; Сельдерей - 1-2 стебля; Черный перец горошком - 0,5 ч.л.; Уксус 9% - 1,5 ст.л.; Растительное масло - 1 ч.л.; Соль - 0,5 ч.л.; Укропный зонтик - 1 шт.; Чеснок - 1-2 зубчика; Вода - 200 мл...

30 мин

Рецепт Маринованного чеснока по-корейски
Маринование Маринованный чеснок по-корейски

Еще одно замечательное блюдо для любителей всего приготовленного по-корейски в домашних условиях. Такой чесночок станет отличной острой закуской на вашем столе.

5040 мин