Ароматная аджика из сливы на зиму к мясу и рыбе
Для приготовления аджики из сливы на зиму подойдут спелые плоды, мясистые у которых легко отделяются косточки. Это замечательный соус, который прекрасно дополняет различные блюда. Готовится легко и выручает круглый год. Любителям аджики предлагаю приготовить рецепт аджику из слив.
Сливу моем, режем пополам и достаем косточку.
Острый перец разрезаем и ножом очищаем его от семян (лучше работать в перчатках, что бы не было ожогов на коже).
Зубчики чеснока очищаем. Измельчаем все ингредиенты в мясорубке, либо с помощью блендера.
Перекладываем в кастрюлю, добавляем остальные ингредиенты. Доводим до кипения и варим 15-20 минут.
За это время подготовим банки, их нужно хорошо помыть и простерилизовать, я это делаю над паром или в микроволновой печи.
Раскладываем горячую аджику по банкам, закручиваем крышки. Даем остыть банкам под одеялом, затем убираем на хранение.
Буду пробовать приготовить аджику.
Iyenayav1982, это просто волшебный рецепт аджики из слив классическая!
Iyenayav1982!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо, iyenayav1982, очень вкусно!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Iyenayav1982 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала аджику из кизила - очень понравилось.
Огромное спасибо!
Ой, iyenayav1982.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как аджика из слив классическая у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Эта аджика даже после варки остается пикантной, острой и даже жгучей! Хорошо хранится в прохладном месте целый год. Попробуйте приготовить, очень вкусно!
70 мин
Острая, ароматная аджика из сливы и перчика чили на зиму Эта чудесная аджика замечательно сочетается со многими блюдами. Ее можно употреблять как соус, или добавлять в обед. С приготовлением, можно поэкспериментировать с перцем и специями, кому какой вкус больше нравится. Я часто добавляю в аджику зелень кинзы и специи сушеный кориандр и хмели - сунели. Приготовь и ты аджику по своему вкусу!
50 мин
Удачная вариация на тему острой кавказской приправы! Эта аджика с баклажанами очень понравится всем любителям баклажан! Этот кулинарный рецепт острых баклажан я вычитала в книге рецептов и приготовила и получилось очень вкусно. Аджику с баклажаном можно кушать с мясными блюдами, а также просто намазать на хлеб, тоже очень вкусно. Также аджику применять можно в качестве соуса к различным блюдам из мяса. Хочу поделиться этим рецептом и с Вами.
1 ч 10 мин
В меру острая аджика из сырых овощей в тепловой обработке не нуждается. Отлично хранится в холодильнике, благодаря корню хрена в составе.
10 мин
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
iyenayav1982, спасибо большое!!!)