Аджика из слив острая

Рецепт аджики из слив острая
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 20 порций
  • Калорий: 49 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт аджики,  легкие рецепты.

Острая, ароматная аджика из сливы и перчика чили на зиму

Эта чудесная аджика замечательно сочетается со многими блюдами. Ее можно употреблять как соус, или добавлять в обед. С приготовлением, можно поэкспериментировать с перцем и специями, кому какой вкус больше нравится. Я часто добавляю в аджику зелень кинзы и специи сушеный кориандр и хмели - сунели. Приготовь и ты аджику по своему вкусу! Любителям аджики предлагаю приготовить рецепт аджику из слив.

Ингредиенты:

  • Сливы - 0.5 кг
  • Лук - 200 г
  • Томатная паста - 200 г
  • Чеснок - 100 г
  • Перец чили - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу

Как приготовить

  1. Сначала приготовим сливы для аджики, для этого их моем и достаем косточки. Пропускаем через мясорубку, перекладываем в кастрюлю и ставим вариться на медленный огонь.

  2. Лук и перец так же очищаем и измельчаем. Отправляем в кастрюлю. Пену, которая начинает образовываться, снимаем шумовкой. Через 15 минут добавляем соль, специи и томатную пасту. Варим 10 минут, после чего выкладываем измельченный чеснок.

  3. Провариваем аджику еще 5 минут и раскладываем по чистым простерилизованным банкам. Закатываем крышками и отправляем на хранение до зимы.

  • Буду пробовать приготовить аджику.

Рецепт аджики из слив острая приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
areshkina_84
areshkina_84

Ира, спасибо вам огромное!!!
аджика из слив острая супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

usesedico
usesedico

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Роза Курузова
Роза Курузова

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

zhenya91
zhenya91

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

dzhulyetta
dzhulyetta

Ира, умничка!
Какой аппетитный рецептик аджики из слив острая сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Виктория Светикова
Виктория Светикова

Сегодня делала аджику грузинскую острую - замечательный рецепт.

gallon
gallon

Хороший рецептик! :)

Рецепт Аджики острой из помидоров и чеснока
Аджика Аджика острая из помидоров и чеснока

Эта аджика получается действительно острой. Здесь много чеснока, перца и специй. Для приготовления вам понадобится мясорубка.

80 мин

Рецепт Острой аджики из свеклы на зиму
Аджика Острая аджика из свеклы на зиму

Анис 2 звездочки; Масло подсолнечное 30 мл; Свекла 700 г; Перец сладкий 500 г; Чеснок 100 г; Паприка молотая 2 ст.л.; Перец черный молотый 1 ст.л.; Соль 1,5 ст.л.; Сахар коричневый 50 г; Уксус 9% 30 мл...

1 ч 40 мин

Рецепт Аджики из слив классическая
Аджика Аджика из слив классическая

Ароматная аджика из сливы на зиму к мясу и рыбе Для приготовления аджики из сливы на зиму подойдут спелые плоды, мясистые у которых легко отделяются косточки. Это замечательный соус, который прекрасно дополняет различные блюда. Готовится легко и выручает круглый год.

1 ч 10 мин

Рецепт Аджики грузинской острой
Аджика Аджика грузинская острая

Очень люблю разного рода соусы. Предпочитаю их подавать с мясом или к мясу. В каждом соусе или аджике есть своя изюминка. Вкусно, когда к одному и тому же мясу подаешь несколько видов соусов.

40 мин