Аджика

Валя Ягодина

автор Валя Ягодина

15 отзывов
Рецепт аджики
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 97 ккал
  • Кавказская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт аджики,  домашние рецепты.

В этом году мое семейство попросило аджику жгучую, поэтому обычный жгучий перец заменила на чили, получилалсь огненная!!) Любителям аджики предлагаю приготовить рецепт аджику с хреном.

Ингредиенты:

  • перец сладкий - 1
  • масло подсолнечное - 1 стак.
  • уксус - 9 стак.
  • сахар - 2 стак.
  • соль - ½

Как приготовить

  1. Сладкий перец почистить, у чили срезать только плодоножки, семечки оставляем. Все составляющие прокрутить через мясорубку.

  2. Сложить все в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и уксус. Довести до кипения, после того, как закипит, варить минут 20-30 на маленьком огоньке.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Дария Анисенко
Дария Анисенко

Мы тоже недавно первый раз делали аджику.

lyusi81
lyusi81

Валя, я всегда доверяю твоим рецептам!

aticlimi
aticlimi

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

telelyi
telelyi

Очень очень вкусно получилось!!!

Паладич Диана
Паладич Диана

Аджика просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

tatyana75
tatyana75

Сегодня приготовила аджику!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

tokovaya_92
tokovaya_92

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит аджику.

pirsonsug2003
pirsonsug2003

А мы так готовим аджику из кизила.

Евгения Федюрко
Евгения Федюрко

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт аджики!!!

valentina72
valentina72

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

kristina
kristina

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим аджику, спасибо огромное за рецептик!!!!

Таня Богачова
Таня Богачова

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

and032
and032

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

yeshonkulova_82
yeshonkulova_82

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

osper
osper

Спасибо вам, Валя, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для аджики уже имеются в наличии.

Рецепт Аджики консервированной
Аджика Аджика консервированная

Эта аджика даже после варки остается пикантной, острой и даже жгучей! Хорошо хранится в прохладном месте целый год. Попробуйте приготовить, очень вкусно!

70 мин

Рецепт Аджики с баклажанами
Аджика Аджика с баклажанами

Удачная вариация на тему острой кавказской приправы! Эта аджика с баклажанами очень понравится всем любителям баклажан! Этот кулинарный рецепт острых баклажан я вычитала в книге рецептов и приготовила и получилось очень вкусно. Аджику с баклажаном можно кушать с мясными блюдами, а также просто намазать на хлеб, тоже очень вкусно. Также аджику применять можно в качестве соуса к различным блюдам из мяса. Хочу поделиться этим рецептом и с Вами.

1 ч 10 мин

Рецепт Сыроедческой аджики
Аджика Сыроедческая аджика

В меру острая аджика из сырых овощей в тепловой обработке не нуждается. Отлично хранится в холодильнике, благодаря корню хрена в составе.

10 мин

Рецепт Аджики без закатки
Аджика Аджика без закатки

Для всех любителей натуральных домашних соусов предлагаю этот весьма простой рецепт аджики без закатки. В меру острая, очень ароматная и пикантная, она прекрасно дополнит мясо.

180 мин