Удачная вариация на тему острой кавказской приправы!
Эта аджика с баклажанами очень понравится всем любителям баклажан!
Этот кулинарный рецепт острых баклажан я вычитала в книге рецептов и приготовила и получилось очень вкусно. Аджику с баклажаном можно кушать с мясными блюдами, а также просто намазать на хлеб, тоже очень вкусно. Также аджику применять можно в качестве соуса к различным блюдам из мяса. Хочу поделиться этим рецептом и с Вами. Любителям аджики предлагаю приготовить рецепт аджику.
А готовится данный рецепт таким образом: необходимо промыть баклажаны, помидоры и перцы. Перемолоть на мясорубке баклажаны, перцы, помидоры и чеснок, после чего переложить получившуюся смесь овощей в кастрюлю, залить растительным маслом, посолить. Затем перемешать.
Кастрюлю поставить на плиту. Варить около 50 минут. После того, как аджика сварится, необходимо добавить уксус столовый. Разложить аджику в банки, закрыв крышками.
Получается острая и очень вкусная аджика из баклажан. Можно законсервировать аджику с баклажаном на зиму, а можно приготовить и употреблять в пищу ее сразу, как вам удобнее! Приятного Вам аппетита!
Буду пробовать приготовить аджику с яблоками.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Делала аджику с баклажанами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Тынянская, рецепт замечательный! Спасибо!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте thekitchn.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-iz-pertsa?
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Приготовила.
Едим.
Но от аджики с баклажанами я ожидала бО'льшего!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Первый раз приготовила аджику с баклажанами!
Тынянская-СУПЕР!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Эта аджика даже после варки остается пикантной, острой и даже жгучей! Хорошо хранится в прохладном месте целый год. Попробуйте приготовить, очень вкусно!
70 мин
В меру острая аджика из сырых овощей в тепловой обработке не нуждается. Отлично хранится в холодильнике, благодаря корню хрена в составе.
10 мин
Для всех любителей натуральных домашних соусов предлагаю этот весьма простой рецепт аджики без закатки. В меру острая, очень ароматная и пикантная, она прекрасно дополнит мясо.
180 мин
Аджика (груз., абх. Аьыка) мегрельская абхазская острая и ароматная пастообразная масса из красного перца, чеснока, пряных трав (сушеных и зеленых) и соли.
2 ч 10 мин
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.