Тэги: простой рецепт овощного супа, вкусные рецепты, красивые рецепты, классические рецепты, овощной суп, суп с фасолью.
Интересный и вкусный ужин без мяса. Вы не останетесь голодными! В рецепте много белка - яйца плюс нут (можно заменить фасолью). Яйца можно отварить и отдельно, добавив в суп в самом конце. Любителям овощного супа предлагаю приготовить рецепт дачный суп овощной.
Нарезать все овощи не слишком мелко. Разогреть масло в сковороде и поджарить овощи с солью, перцем и острым соусом 2-3 минуты.
В кастрюле разогреть 2 л воды, добавить фасоль (или нут), кинзу, куркуму и бульонный кубик. Туда же добавить тушеные овощи со сковородки. Довести до кипения. Яйца хорошо помойте и опустите в кастрюлю с супом. Убавьте огонь и варите при тихом кипении 30 минут.
Яйца выньте, сполосните, очистите от скорлупы, нарежьте ломтиками и верните в суп. Варите еще 15 минут.
Для кускуса вскипятите воду из расчета 1 стакан воды на 1 стакан кускуса. В воду добавьте 0.5 ч. л. соли и 1 ст. л. растительного масла на каждый стакан воды. Когда вода закипит, снимите с огня, всыпьте кускус, закройте крышкой и дайте постоять, не тревожа, 5 минут. Затем перемешайте вилкой.
Выложить кускус в тарелки, сверху залить супом.
Буду пробовать приготовить овощной суп диетический.
Блюдо просто супер, готовила овощной суп с кус-кусом и вареными яйцами впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Acusabs, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А овощной суп с кус-кусом и вареными яйцами — это очень вкусно!
Делала овощной суп с кус-кусом и вареными яйцами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Девочки, овощной суп с кус-кусом и вареными яйцами объедение.
Супер рецепт!
acusabs, большое спасибо!!!
Овощной суп с кус-кусом и вареными яйцами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Будем пробовать!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Vkysno, spasibo.
Очень очень вкусно получилось!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, acusabs.
Как красиво!
картофель - 3 шт.; лук репчатый - ½ шт.; сок морковный Biotta - 200 мл; ребрышки копченые - 130 г; сливки 10-20% - 120 мл; вода - 200 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; укроп - 2 веточки; паприка красная молотая - 1 щепотка; соль - по вкусу; перец - по вкусу...
20 мин
Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания.
40 мин
Листья базилика 1/2 стак.; Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.; Петрушка 6 стеблей; Чеснок 4 зубчика; Лук репчатый 1/2 головки; Картофель 230 г; Стебель сельдерея 3 шт.; Морковь 2 шт.; Помидоры плам 2 шт.; Шпинат 85 г; Фасоль каннеллини 1,5 стак.; Замороженный зеленый горошек 1 стак.; Салат фризе 1/2 головки; Крупная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Тертый сыр пармезан по вкусу...
45 мин
Овощной суп с индейкой приготовлен в мультиварке Steba. Очень люблю этот суп: могу есть его и зимой, и летом. Приятный вкус овощному супу придает консервированный горошек.
10 мин
Очень вкусно и главное просто.
овощной суп с кус-кусом и вареными яйцами получается ням-ням.