Овощной суп

Рецепт овощного супа
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 579 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт овощного супа,  рецепты на скорую руку,  суп с капустой,  овощной суп,  суп с фасолью.

Основа правильного питания кушать много овощей и фруктов. Но когда в сыром виде овощи надоели, смотрите, как приготовить овощной суп. Он легкий, но сытный, наваристый и вкусный. А еще полезный! Любителям овощного супа предлагаю приготовить рецепт овощной суп с карри.

Ингредиенты:

  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Сельдерей стебель — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Овощи — 2 стак. (цветная капуста, цуккини, стручковая фасоль)
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Тимьян — 1 ч.л.
  • Душица — 1 ч.л.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Овощной бульон — 8 стак.
  • Помидор — 1 шт.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На скорую руку

Как приготовить

  1. Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь колечками, а сельдерей кусочками среднего размера.

  2. В сотейнике или кастрюле разогрейте оливковое масло, выдавите в него чеснок. Через пару минут добавьте нарезанные овощи, обжарьте 4-5 минут.

  3. Добавьте остальную нарезанные овощи и тушите 3 минуты. Затем добавьте соль, перец, тимьян и душицу.

  4. Переложите все в кастрюлю, залейте бульоном и добавьте лавровый лист.

  5. Когда суп закипит, добавьте в него нарезанный дольками помидор и варите 8-12 минут до готовности всех овощей.

На заметку:

  • Если не успели сварить бульон, добавьте в воду 2 кубика овощного бульона. Подавайте суп с домашней выпечкой или хрустящим свежим хлебом. Даже любители мясных супов оценят этот ароматный и аппетитный овощной суп.

  • Буду пробовать приготовить дачный суп овощной.

Рецепт овощного супа приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Васильчикова Нюта
Васильчикова Нюта

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

erorir1986
erorir1986

Какой интересный рецепт овощного супа:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

hederenge
hederenge

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

ulomom
ulomom

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

stasya
stasya

Да овощной суп…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать овощной суп постоянно.

sofya90
sofya90

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении овощного супа для похудения. За идеи и мысли и ваши советы.

lika
lika

Столько нового узнала про овощной суп!
Спасибо!!

Светлана Паничева
Светлана Паничева

Спасибо огромное за рецепт, diana91!
овощной суп просто супер.
Все мои подруги делают теперь овощной суп по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

elyonti
elyonti

Удобная у вас инструкция по приготовлению овощного супа получилась

Рецепт Овощного супа с копченостями
Овощной суп Овощной суп с копченостями

картофель - 3 шт.; лук репчатый - ½ шт.; сок морковный Biotta - 200 мл; ребрышки копченые - 130 г; сливки 10-20% - 120 мл; вода - 200 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; укроп - 2 веточки; паприка красная молотая - 1 щепотка; соль - по вкусу; перец - по вкусу...

20 мин

Рецепт Овощного супа для похудения
Овощной суп Овощной суп для похудения

Любая женщина не прочь скинуть пару-тройку лишних килограммов. Овощной суп для похудения отлично вам в этом поможет. Впрочем, он не только полезный, но и весьма вкусный - убедитесь сами!

45 мин

Рецепт Овощного супа классического
Овощной суп Овощной суп классический

Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания.

40 мин

Рецепт Овощного супа диетического
Овощной суп Овощной суп диетический

Весной становится актуален вопрос, как приготовить диетический овощной суп. Такое первое блюдо очень легкий и хорошо усваиваемый вариант обеда. Вы можете экспериментировать с сочетаниями вкусов.

50 мин