Овощной мисо-суп

Рецепт овощного мисо-супа
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 86 ккал
  • Японская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт овощного супа,  рецепты на скорую руку,  овощной суп,  суп из кабачков,  мисо суп.

Вегетарианский овощной мисо-суп - вкусный и очень полезный суп. Японская кухня основана на рыбе, ну а мы приготовим суп без рыбы, но тем не менее полный витаминами и полезными веществами! Любителям овощного супа предлагаю приготовить рецепт быстрый овощной суп.

Ингредиенты:

  • Упаковка пасты мисо — - шт. (всегда можно найти в японском отделе)
  • Кабачок — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сыр тофу — 200 г (можно заменить на домашний сыр)
  • Водоросли нори — 2 шт. (2 листа, в том же японском отделе продается)
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Соль — 1/2 ст.л. (без горочки)
  • Перец — - По вкусу
  • Зелень — - По вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На скорую руку

Как приготовить

  1. Кабачок хорошенько вымыть, нарезать кубиками. Морковь натереть на средней терке.

  2. Затем овощи переложить в кастрюлю с растительным маслом и потушить до золотистой корочки.

    овощной мисо-суп
  3. До такого вот состояния.

    овощной мисо-суп
  4. Листья нори нарвать на маленькие кусочки.

    овощной мисо-суп
  5. Сыр нарезать на маленькие кубики.

    овощной мисо-суп
  6. Овощи залить кипятком и сразу же добавить пасту для мисо-супа, водоросли и сыр. Посолить и поперчить.

    овощной мисо-суп
  7. Затем добавить для хорошего аромата 2 ст. ложки соевого соуса и варить еще 5 минут. Затем снять с огня и подавать к столу.

    овощной мисо-суп
  8. При подаче блюда добавить зелень.

    овощной мисо-суп

На заметку:

  • Овощной мисо-суп богат витаминами, потому что для его приготовления используется паста для мусо-супа. Слышали ли вы, что паста мисо обладает множеством полезных веществ глютаминовой кислотой, белками, лецитином, витаминами группы В, а также большим количеством микроорганизмов, которые нормализуют работу кишечника и помогают желудку легко усваивать пищу? Еще одно большое достоинство овощного мисо-супа заключается в том, что приготовление такого супа занимает не больше 20 минут. Желаю удачи и доброго здоровья!

  • Буду пробовать приготовить овощной суп с семгой.

Рецепт овощного мисо-супа приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
sorastu1990
sorastu1990

Сижу сейчас, доедаю овощного мисо-супа.
Очень вкусно, мне понравилось.

Дария Ливадная
Дария Ливадная

Ой, Светлана.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Марианна Манова
Марианна Манова

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от овощного мисо-супа!
10++++++
Это моя оценка.

Лизавета Гараж
Лизавета Гараж

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

anka71
anka71

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

hedsules
hedsules

Спасибо, Светлана!
Ваш рецепт овощного мисо-супа всё-таки самый лучший из всех!

Татьяна Шивалова
Татьяна Шивалова

Последнее время увлеклась приготовлением овощного супа с вешенками, мужу нравится.

opedeng1977
opedeng1977

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Рецепт Овощного супа диетического
Овощной суп Овощной суп диетический

Весной становится актуален вопрос, как приготовить диетический овощной суп. Такое первое блюдо очень легкий и хорошо усваиваемый вариант обеда. Вы можете экспериментировать с сочетаниями вкусов.

50 мин

Рецепт Овощного супа с вешенками
Овощной суп Овощной суп с вешенками

Легкий грибной суп с тонким ароматом быстро утолит голод.

30 мин

Рецепт Овощного супа с беконом
Овощной суп Овощной суп с беконом

Сытный овощной суп, который и толпу сможет накормить! Получается 5-7 литров супа, достаточно, чтобы накормить обедом 15 человек.

1 д 2 ч 25 мин

Рецепт Овощного супа с орехами
Овощной суп Овощной суп с орехами

Этот суп можно приготовить "между делом" и из доступных продуктов. Обладает насыщенным вкусом и ароматом, и ни на йоту не уступает наваристым мясным щам.

30 мин