Тэги: простой рецепт бульона, суп с капустой, овощной суп.
Острый и пряный, необычайно ароматный согревающий суп. Любителям бульона предлагаю приготовить рецепт бульон мясной.
Азиатский овощной бульон
Ингредиенты:
- лемонграсс 1 шт.
- чеснок 3 зуб
- имбирь 1 кусочек
- бадьян 2 звездочки
- овощной бульон (вода) 800 мл
- капуста пекинская 200 г
- рыбный соус 1 ч.л.
- соевый соус 1 ч.л.
- зеленый лук 1/4 пучок(а)
- кресс-салат 1 коробочка
- чили красный 1 шт.
- лайм 1 шт.
Вегетарианство:
Ово
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Обед
Как приготовить
-
Лемонграсс отбить скалкой или плоской стороной ножа, чтобы потрескался и лучше отдавал свой аромат. Сложить в кастрюлю с бадьяном, очищенным и измельченным имбирем и чесноком. Залить бульоном, довести до кипения и варить 30 минут. Лемонграсс и бадьян достать.
-
Капусту нашинковать, лук мелко нарезать, чили нарезать колечками. Добавить в суп капусту и варить 5 минут.
-
Снять с огня, заправить соевым и рыбным соусом, соком лайма по вкусу. Посыпать зеленым луком и кресс-салатом. Украсить чили. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить овощной бульон.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
polina99
Очень вкусно!
Все как в рецепте katarina.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
lyudochka88
Девочки, азиатский овощной бульон объедение.
Супер.
katarina большое спасибо!!!
Березникова Таня
Katarina, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
galya
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Кривошеева Василиса
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
manya
Очень красиво! И вкусно!
Инга Шпунтик
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Варя Дружинина
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Тася Вересова
Сделала азиатский овощной бульон всё было очень вкусно отличный рецептик
kuchenko_78
Не умею готовить в принципе вообще, а азиатский овощной бульон сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
азиатский овощной бульон съели за один присест!
antropova_87
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Бульон Овощной бульон с омлетом, овощами и имбирем
Грибы шиитаке 12 шт.; Сельдерей 1 шт.; Лук репчатый 2 головки; Морковь 2 шт.; Сахар 2 столовые ложки; Соевый соус 6 столовых ложек; Мирин 2 столовые ложки; Сахарный горох 250 г; Яйцо куриное 4 шт.; Соль по вкусу; Имбирь 10 г; Саке 5 столовых ложек; Сливочное масло 1 столовая ложка; Рис для суши 300 г; Зелень 1 пучок...
1 ч
Бульон Овощной бульон основа для других блюд
Прекрасная основа для других блюд. Хозяюшкам на заметку. Такой овощной бульон станет отличной основой для приготовления других блюд: соусов, супов и т. д. Его можно заморозить в морозилке, чтобы использовать позднее.
1 ч 25 мин
Бульон Овощной бульон диетический
Этот овощной бульон действительно диетический. Рецептом поделилась моя подруга диетолог, когда я худела к лету:) Бульон такой вкусный и полезный, что рекомендую его всем!
60 мин
Бульон Правильный бульон
Рецепт правильного куриного бульона, по такому рецепту готовили еще наши бабушки. А у них, как известно, все самое вкусное.
60 мин
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.