Тэги: простой рецепт бульона, рецепты на ужин, куриный суп, суп из шампиньонов.
Рецепт правильного куриного бульона, по такому рецепту готовили еще наши бабушки. А у них, как известно, все самое вкусное. Любителям бульона предлагаю приготовить рецепт бульон мясной.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин
Мясо тщательно промыть, положить в кастрюлю и залить 1,5-2 литрами воды. Поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь до самого слабого. Овощи промыть, нарезать крупными кусками и добавить к мясу приблизительно через полчаса после закипания. Пенку, образующуюся сверху, убирать шумовкой.
Варить бульон после овощей еще 45 минут - час, это зависит от мяса, его качества и количества. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать и снять огня. Процедить бульон в отдельную емкость с помощью сита, овощи и грибы выбросить, мясо по желанию можно использовать. Разлить бульон по тарелкам, украсить свежей зеленью и кусочками мяса.
Буду пробовать приготовить свиной бульон.
Itillilin, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Подруги спрашивали о http://thekitchn.ru/supy/bulyon/vkusny-bulyon. Посоветуйте хороший рецепт.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем правильный бульон пробовать))))
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Вегетарианский бульон делается из множества овощей. Таких разных и вкусных, что получается сочным, с насыщенным вкусом и ароматом. Попробуйте.
60 мин
Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.
120 мин
Очень сытный и полезный ароматный бульончик! Я очень люблю готовить бульон из говядины. Это сытная и, главное, полезная еда как для взрослых, так и для детей. Сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом приготовления этого первого блюда.
1 ч 45 мин
Рецепт вкусного бульона из говяжьего мяса. Прелесть этого бульона еще и в том, что готовить его проще простого.
180 мин
Клёвый рецепт, и всё в картинках.