Тэги: простой рецепт бульона, рецепты на ужин, овощной суп.
Любителям бульона предлагаю приготовить рецепт бульон мясной.
Овощной бульон
- Общее время: 1 ч 10 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 302 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 большая морковка
- небольшой стебель лука-порея
- 1 черешок сельдерея с зеленью
- половина сладкого перца
- 1 маленький помидор
- 1 средний шампиньон
- 1 небольшой корень петрушки
- по 3-4 горошины черного и душистого перца
- 2 зубчика чеснока
- несколько веточек петрушки
- соль (примерно 1/2 ст.л.)
- на 1,5 л бульона
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Вымойте иочистите овощи, тщательно промойте порей отпеска. Произвольно нарежьте овощи исложите вкастрюлю.
-
Залейте 1,5 лхолодной питьевой воды ипоставьте насильный огонь.
-
Доведите докипения, снимите пену, добавьте петрушку, перец горошком исоль, уменьшите нагрев. Готовьте подкрышкой 20мин
-
Снимите согня иоставьте бульон настояться под крышкой,30мин, после чего процедите через сито илидуршлаг, застеленный марлей.
Буду пробовать приготовить куриный бульон.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
nadya88
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Берко Светлана
По совету коллеги приготовила этот овощной бульон.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Тореальба Вика
А как здесь добавить рецепт в закладки?
shtym_93
Я уже сделала овощной бульон.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
olga
Спасибо за рецепт овощного бульона, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Бульон Овощной бульон с омлетом, овощами и имбирем
Грибы шиитаке 12 шт.; Сельдерей 1 шт.; Лук репчатый 2 головки; Морковь 2 шт.; Сахар 2 столовые ложки; Соевый соус 6 столовых ложек; Мирин 2 столовые ложки; Сахарный горох 250 г; Яйцо куриное 4 шт.; Соль по вкусу; Имбирь 10 г; Саке 5 столовых ложек; Сливочное масло 1 столовая ложка; Рис для суши 300 г; Зелень 1 пучок...
1 ч
Бульон Овощной бульон основа для других блюд
Прекрасная основа для других блюд. Хозяюшкам на заметку. Такой овощной бульон станет отличной основой для приготовления других блюд: соусов, супов и т. д. Его можно заморозить в морозилке, чтобы использовать позднее.
1 ч 25 мин
Бульон Овощной бульон диетический
Этот овощной бульон действительно диетический. Рецептом поделилась моя подруга диетолог, когда я худела к лету:) Бульон такой вкусный и полезный, что рекомендую его всем!
60 мин
Спасибо за рецепт
очень люблю овощной бульон