Тэги: простой рецепт бульона, домашние рецепты, куриный суп, гороховый суп, овощной суп.
Любителям бульона предлагаю приготовить рецепт бульон с овощами и равиоли.
Овощной бульон с омлетом, овощами и имбирем
Ингредиенты:
- Грибы шиитаке 12 шт.
- Сельдерей 1 шт.
- Лук репчатый 2 головки
- Морковь 2 шт.
- Сахар 2 столовые ложки
- Соевый соус 6 столовых ложек
- Мирин 2 столовые ложки
- Сахарный горох 250 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль по вкусу
- Имбирь 10 г
- Саке 5 столовых ложек
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Рис для суши 300 г
- Зелень 1 пучок
Как приготовить
-
Залить грибы шиитаке кипящей водой и оставить на 20 минут. Затем тщательно промыть и удалить ножки.
-
Смешать воду с соевым соусом и мирином, добавить соль и сахар и довести до кипения. Опустить в бульон грибы.
-
Нашинковать морковь, сельдерей и лук, обжарить на сливочном масле и добавить к грибам. Варить 10 минут.
-
Промыть сахарный горох и отварить в подсоленной воде.
-
Перемешать горох с измельченным имбирем.
-
Для приготовления омлета смешать яйца с сахаром, солью, соевым соусом и саке. Поджарить яичную массу на слабом огне. Готовый омлет охладить, свернуть трубочкой и порезать кусочками.
-
Отдельно отварить рис и промыть.
-
В готовый бульон добавить рис, омлет и имбирно-гороховую массу.
-
Посыпать рубленой зеленью.
Буду пробовать приготовить овощной бульон.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Самаркина Саша
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
lyulkovskaya_87
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
dyadyuchenko_76
Спасибо за угощение, буду пробовать
Шарая Оля
Очень красиво! И вкусно!
arenda
Vkysno, spasibo.
ingomes
Лиля, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается овощной бульон с омлетом, овощами и имбирем!!!
Буду делать 3-й раз!
fondoos
Лиля, аппетитно - чудо!
Гураби Алиса
Приготовила овощной бульон с омлетом, овощами и имбирем на ДР Любимого.
Всем понравилось!
strepetova_85
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
istasa
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
torofoffe
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Курузова Оля
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела овощной бульон с омлетом, овощами и имбирем, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Поплавская Светлана
Спасибо, Лиля, за помощь!
Мой муж очень любит овощной бульон с омлетом, овощами и имбирем.
tedates
В общем, супер!!!
Лиля-волшебница!!!
Бульон Овощной бульон основа для других блюд
Прекрасная основа для других блюд. Хозяюшкам на заметку. Такой овощной бульон станет отличной основой для приготовления других блюд: соусов, супов и т. д. Его можно заморозить в морозилке, чтобы использовать позднее.
1 ч 25 мин
Бульон Куриный бульон со шпинатом и омлетом
Морковь 150 г; Картофель 150 г; Шпинат 50 г; Карри 2 г; Куркума 2 г; Соль по вкусу; Сливки 50 мл; Куриный бульон 1 л; Яйцо куриное 4 шт.; Куриная голень 8 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Картофельное пюре 60 г; Сливочное масло 50 г...
2 ч
Бульон Бульон из индейки с овощами
Рецепт приготовления бульона из индейки с морковью, сельдереем, луком, чесноком и тимьяном.
140 мин
Бульон Овощной бульон диетический
Этот овощной бульон действительно диетический. Рецептом поделилась моя подруга диетолог, когда я худела к лету:) Бульон такой вкусный и полезный, что рекомендую его всем!
60 мин
Лиля, замечательный рецепт овощного бульона с омлетом, овощами и имбирем!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!