Тэги: простой рецепт борща, вкусные рецепты, суп с капустой, свекольный суп, суп из говядины.
Холостяцкая кухня. Быстро, вкусно, легко и красиво. Любителям борща предлагаю приготовить рецепт борщ.
Тэги: простой рецепт борща, вкусные рецепты, суп с капустой, свекольный суп, суп из говядины.
Холостяцкая кухня. Быстро, вкусно, легко и красиво. Любителям борща предлагаю приготовить рецепт борщ.
Готовим бульон - 45-50 минут. (Готовый бульон можно процедить, чтобы в нем не осталось мелких кусочков костей).
Достаем из бульона мясо, режем на кусочки и оставляем его до поры до времени.
Нарезаем капусту мелкой соломкой, добавляем в бульон, доводим до кипения и томим на медленном огне 10 минут.
Добавляем нарезанный картофель, доводим до кипения и томим на медленном огне 5-7 минут.
Нарезаем соломкой болгарский перец, добавляем его в бульон в след за картофелем и томим еще 5 минут.
Свеклу шинкуем на терке, обжариваем ее на сильном огне в сковородке одну минуту, посыпав сахаром и сбрызнув лимонным соком. После чего накрываем крышкой и томим 5 минут на медленном огне.
Добавляем в бульон нашу свеклу.
Солим, бросаем перец и лавровый лист, добавляем мясо.
Лук репчатый шинкуем и пассируем на сковородке. Добавляем к нему тертую морковь, обжариваем. После чего добавляем в сковородку мякоть помидоров или разведенную в стакане бульоном томатную пасту.
Добавляем спассированные овощи в бульон вместе с чесноком, пропущенным через чеснокодавилку.
Оставляем суп томиться на очень медленном огне на 30 минут.
Разливаем по тарелкам, добавляем сметану, сыплем сверху нашинкованной зеленью.
Перед началом трапезы для аппетита можно выпить граммов 50 холодной водочки.
Буду пробовать приготовить настоящий борщ.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить борщ сибирский.
О результате напишу позже.
Спасибо огромное за рецепт борща сибирского!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Готовила по рецепту http://thekitchn.ru/supy/borsch/postny-borsch, тоже замечательно получается.
Сергей, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо за информацию!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Сергей, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Сергей, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик борща сибирского
Как все мы знаем что у каждой хозяйки свой рецепт борща) делюсь своим рецептом. Признаюсь, что борщ училась готовить достаточно долго, и с помощью своего мужа все же нашла тот вариант борща который нравился ему и мне).
2 ч
Хотите вкусный, сытный и ароматный борщ? Приготовьте его с бараниной и насладитесь неповторимым вкусом!
1 ч
Перед вами весьма интересный вариант, как приготовить борщ со шпинатом. В отличии от классического варианта со щавелем, он получается более нейтральным по вкусу и весьма аппетитным.
120 мин
говядина — 500 г; свекла — 2 шт.; картофель — 5 шт.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; корень петрушки; сахар; имбирь; черный перец; соль...
1 ч 30 мин
Очень очень вкусно получилось!!!