Постный борщ

Инка Ломакина

автор Инка Ломакина

17 отзывов
Рецепт постного борща
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 364 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Белокочанная капуста 5 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Специи по вкусу
  • Приправа Вегетта 2 столовые ложки
  • Томатная паста 5 столовых ложек
  • Сахар 5 столовых ложек
  • Соль 3 столовые ложки
  • Чеснок 1 головка
  • Лимонный сок по вкусу

Как приготовить

  1. В большую кастрюлю налить воды (примерно 2-3 литра). Вскипятить.

  2. В кастрюлю с кипящей водой (без соли), опустить мелко нарезанную свеклу и морковь.

  3. Спустя некоторое время добавить мелко нарезанный картофель и капусту.

  4. На отдельной сковороде потушить на растительном масле мелко нарезанный лук.

  5. Добавить к луку томатную пасту (5 столовых ложек), специи, соль и сахар. Тушить некоторое время.

  6. Добавить в кастрюлю с овощами кубик-бульон или Вегетту.

  7. Тушеную смесь добавить в кастрюлю к овощам.

  8. Попробовать на соль, и кислоту. Если кислоты не достаточно. добавить лимонный сок.

  9. Добавить мелко нарезанный чеснок и варить еще минут 10.

  10. Перед подачей дать борщу настояться минимум час.

На заметку:

  • Вегетарианцы могут в тарелку добавить сметаны. Веганы могут ограничиться свежей зеленью.

  • Буду пробовать приготовить борщ.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
anna
anna

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Букатова Ника
Букатова Ника

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

tonya81
tonya81

Постный борщ по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Косьянова Юля
Косьянова Юля

Спасибо:D
Будем пробовать!

Люба Конша
Люба Конша

В восторге от постного борща с нутом, очень вкусно и просто!

evgeniya82
evgeniya82

Искала постный борщ, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

yulyasha
yulyasha

Постный борщ конечно на любителя.
Но понравилось.

coreriste
coreriste

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Вита Каленова
Вита Каленова

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

urara
urara

Отличный рецепт, спасибо огромное

hirea
hirea

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

aciano1978
aciano1978

Спасибо большое!!!
очень понравилось постный борщ,легко и просто.
Искренне спасибо, Инка.

owhera2003
owhera2003

Я пошла делать как у вас!!!

erorir1986
erorir1986

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла постный борщ. Вот я ему и приготовлю.

yicalac1972
yicalac1972

Ухтышка какой рецепт постного борща!!!!!!!
слюни текут рекой

katya
katya

Инка, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала постный борщ по вашему рецепту, получилось сразу.

Лиля Стрижакова
Лиля Стрижакова

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Рецепт Постного борща с цветной капустой
Борщ Постный борщ с цветной капустой

Решила приготовить новый вариант постного борща, со свеклой и цветной капустой, очень просто и вкусно.

50 мин

Рецепт Постного борща с пшеном без масла
Борщ Постный борщ с пшеном без масла

Увидела этот рецепт года три назад в инете, уже и не помню на каком сайте. Единственое что запомнилось что автора очень "ругали" и доказывали что это не борщь, а не понятно что. я благодарна автору за такой способ обогатить борщик,, сделать его полезней, сытней и гуще, а для меня красное с капустой и свеклой именно борщ.

30 мин

Рецепт Постного борща с нутом и грибами
Борщ Постный борщ с нутом и грибами

Подавать суп со сметаной, измельченным чесноком и зеленью.

60 мин

Рецепт Постного борща в мультиварке
Борщ Постный борщ в мультиварке

Постный борщ в мультиварке готовится из овощей в течение двух часов. Получается очень вкусный густой борщ, наполненный ароматами овощей. В мультиварке они замечательно раскрываются и сохраняют форму.

120 мин