Тэги: простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп, суп из говядины.
Питательный, витаминный обед для всей семьи - борщ с кислой капустой и свеклой. Густой и наваристый - он стоит того, чтобы потратить на него свое время, а кислая капуста придает особый вкус борщу. Любителям борща предлагаю приготовить рецепт борщ со свеклой без капусты.
Повод:
На обед, Для детей
Говяжьи ребра нам необходимо сварить. Для этого мы нарезаем их на меньшие куски, заливаем водой и варим до готовности. На это уйдет часа 1.5
Свеклу для борща натрем на крупной терке и потушим ее в сковороде, добавив туда томатный соус, рассол, немного растительного масла и воды столько, чтобы она немного прикрыла свеклу. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим свеклу до мягкости.
Репчатый лук надо очистить и нарезать - хоть кубиками, хоть полу кольцами. Затем отправить на горячую сковороду с растительным маслом и поджарить до золотистого цвета.
Морковь натрем на крупной терке и отправляем до уже обжаренного лука. Перемешиваем и тушим под крышкой до тех пор, пока морковь не станет мягкой.
Дальше добавляем кислую капусту и совсем немного воды. Тушить будем до мягкости капусты и, если капуста даст мало сока, добавляйте воду.
Картофель, очищенный и порезанный кубиками, отправим в бульон и варим до готовности.
Потом в бульон отправляем свеклу, тушеную с луком и морковкой капусту, соль, перец горошком и лавровый лист. Аккуратно все перемешиваем и варим минут 5-6 на маленьком огне.
Вариантов приготовления борщей есть множество, обычно его готовят со свежей капустой. Но в зимнюю пору или ранней весной мы часто варим очень вкусный и полезный борщ с кислой капустой. Ведь мы знаем, что в кислой капусте очень много витаминов, и приготовив любимый борщ с такой капустой, мы вкусно накормим всю семью. Рецепт приготовления борща с кислой капустой и свеклой простой и очень понятный, и его приготовление не доставит вам особых трудностей.
Буду пробовать приготовить флотский борщ.
Приготовила!!!
cofrallon, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт!
теперь борщ с кислой капустой и свеклой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Борща с кислой капустой и свеклой просто супер, мои гости все были в восторге!!! cofrallon, спасибо!
Буду очень рада, если кому рецепт классического борща со свеклой и курицей на томатном соке пригодится.
Cofrallon, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Как вкусно! Я полюбила борщ с кислой капустой и свеклой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень интересный рецепт борща с кислой капустой и свеклой, сегодня обязательно попробую приготовить.
Попробовали сегодня борщ с кислой капустой и свеклой, просто класс!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Отличная тема:) уже в закладке.
Готовь аппетитное и сытное блюдо на обед! Вкусно! Борщ - это всем знакомое блюдо, но, к сожалению, не все умеют его готовить. Предлагаю свой рецепт, по которому готовлю борщ уже пару лет (признаюсь, сама боялась готовить это блюдо до замужества, но потом пришлось научиться). Все на самом деле не так сложно как кажется)
3 ч
Свекла 3 шт.; Мясной бульон 2 л; Морковь 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Картофель 3 шт.; Капуста 300 г; Зелень 50 г; Сметана 20%-ная 50 г; Аджика 30 г; Сливочное масло 50 г; Говядина 200 г...
1 ч
Хочешь разнообразить ежедневное меню? Тогда этот рецепт для тебя! Новый вкус привычного для нас блюда.
2 ч 10 мин
Решила приготовить новый вариант постного борща, со свеклой и цветной капустой, очень просто и вкусно.
50 мин
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.