Борщ на свиных ребрах

Рецепт борща на свиных ребрах

Тэги:   простой рецепт борща,  классические рецепты,  суп с капустой,  суп из свинины.

При подаче нарежьте мелко зелень и добавьте в каждую тарелку с ложкой сметаны. Любителям борща предлагаю приготовить рецепт борщ.

Ингредиенты:

  • Свиные ребра 500 г
  • Перец душистый 3 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Черный перец горошком по вкусу
  • Чеснок по вкусу
  • Картофель 5 шт.
  • Капуста белокочанная 150 г
  • Помидоры 4 шт.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Сало 30 г

Как приготовить

  1. Свиные ребра хорошо промыть и разрезать на порционные кусочки. В кастрюлю налить 3 л воды, опустить ребра. При закипании снять накипь, добавить душистый перец, лавровый лист и перец горошком. Варить на медленном огне 60 минут.

  2. Капусту нашинковать. Картофель очистить, промыть и нарезать небольшими брусочками. Чеснок измельчить.

  3. Сладкий перец промыть и нарезать соломкой. Помидор натереть на крупной терке. Сало нарезать тонкими ломтиками. На сухой сковороде обжарить сало и выложить болгарский перец, обжаривать 7 минут. Добавить помидор, тушить под крышкой 10 минут.

  4. В бульон добавить картофель, довести до кипения. Выложить капусту, варить на медленном огне 15 минут.

  5. В суп добавить чеснок, зажарку и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, перемешать и варить 5 минут. Выключить плиту и дать супу настояться еще 5-10 минут.

Рецепт борща на свиных ребрах приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
tonya81
tonya81

Вот это да! Какой красивый рецептик борща на свиных ребрах! А вкусный и простой!

nyuta
nyuta

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

yelka
yelka

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

1antig
1antig

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Диана Тимохина
Диана Тимохина

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

etsom1996
etsom1996

Борщ на свиных ребрах давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Алена Бергич
Алена Бергич

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

margo
margo

Можно еще добавить постный борщ thekitchn.ru/supy/borsch/postny-borsch. Интересный рецепт.

Катарина Сабельникова
Катарина Сабельникова

Агата, большое спасибо за рецепт борща на свиных ребрах!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

fondoos
fondoos

Спасибо!
борщ на свиных ребрах теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

deeva_77
deeva_77

Делала борщ на свиных ребрах на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Пронина Олеся
Пронина Олеся

Агата, спасибо за рецепт борща на свиных ребрах! Обязательно приготовлю :)

alesya77
alesya77

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

tedates
tedates

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Светлана Морген
Светлана Морген

Спасибо за шедевры!!!

Репьёва Таня
Репьёва Таня

Я делала борщ на свиных ребрах к приезду родственников.Все съели!!!

Рецепт Борща с пампушками
Борщ Борщ с пампушками

Как все мы знаем что у каждой хозяйки свой рецепт борща) делюсь своим рецептом. Признаюсь, что борщ училась готовить достаточно долго, и с помощью своего мужа все же нашла тот вариант борща который нравился ему и мне).

2 ч

Рецепт Борща из баранины
Борщ Борщ из баранины

Хотите вкусный, сытный и ароматный борщ? Приготовьте его с бараниной и насладитесь неповторимым вкусом!

1 ч

Рецепт Борща со шпинатом
Борщ Борщ со шпинатом

Перед вами весьма интересный вариант, как приготовить борщ со шпинатом. В отличии от классического варианта со щавелем, он получается более нейтральным по вкусу и весьма аппетитным.

120 мин

Рецепт Пасхального борща
Борщ Пасхальный борщ

говядина — 500 г; свекла — 2 шт.; картофель — 5 шт.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; корень петрушки; сахар; имбирь; черный перец; соль...

1 ч 30 мин