Борщ со щавелем

Рецепт борща со щавелем
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 65 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт борща,  щавелевый суп.

Это блюдо одно из самых моих любимых. Зеленый борщ освежает и отлично утоляет голод. Летом и весной делаю его гораздо чаще, чем красный или любой другой. Расскажу, как приготовить борщ со щавелем. Любителям борща предлагаю приготовить рецепт борщ.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковка — 1 шт.
  • Картошка — 2 шт.
  • Бульон — 7 стак. (овощной или мясной)
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 Пучок (большой)
  • Соль, перец — По вкусу
  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана — По вкусу
  • Зелень — По вкусу (укроп, петрушка, зеленый лук)

Как приготовить

  1. Очистите и нарежьте лук мелким кубиком, морковь натрите на крупной терке, очистите картошку и нарежьте крупно.

  2. Щавель вымойте и нарежьте крупными кусками, измельчите зелень. Отварите яйца вкрутую.

  3. В кастрюлю положите сливочное масло и растопите его, затем добавьте лук с морковью и обжаривайте несколько минут.

  4. Влейте бульон (куриный или овощной), доведите его до кипения, затем добавьте картофель.

  5. Врите его до мягкости и добавьте лавровый лист, соль, перец. Выложите щавель и варите 1-2 минуты.

  6. В самом конце добавьте рубленую зелень, отварные яйца, нарезанные кубиками.

  7. Подавайте борщ горячим со сметаной. Приятного аппетита!

На заметку:

  • Используйте свежий щавель, а вне сезона можно использовать сухой или заменить его крапивой, шпинатом. Зеленый борщ готовится проще и быстрее, чем традиционный. К столу он подается обязательно горячим, можно со сметаной, отварным яйцом.

  • Буду пробовать приготовить зеленый борщ со щавелем на куриных сердечках.

Рецепт борща со щавелем приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Нюта Посушенко
Нюта Посушенко

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

dilis2000
dilis2000

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

insai
insai

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит борщ со щавелем.

sasha
sasha

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

ortise1993
ortise1993

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Халикова Кира
Халикова Кира

Обязательно сделаю борщ со щавелем!!!

ilowhelse
ilowhelse

Рецепт борща московского немного другое, но тоже интересно.

Алиса Ефимова
Алиса Ефимова

Сегодня приготовила борщ со щавелем…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

savchuk_86
savchuk_86

Спасибо за рецепт борща со щавелем.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Алёшичева Галя
Алёшичева Галя

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

owhera2003
owhera2003

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

anseser
anseser

ДА!!! Нина, огромное спасибо, за рецепт борща со щавелем.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

ortise1993
ortise1993

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не борщ со щавелем.
Всем рекомендую.

Шарая Оля
Шарая Оля

Борщ со щавелем просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Рецепт Зеленого борща с щавелем в мультиварке
Борщ Зеленый борщ с щавелем в мультиварке

Любимые борщ в мульте готовится быстро! Очень вкусно и быстро.

2 ч

Рецепт Борща со щавелем и яйцом
Борщ Борщ со щавелем и яйцом

Попробуйте приготовить этот борщик на обед. Легкий и вкусный.

1 ч 40 мин

Рецепт Борща в мультиварке
Борщ Борщ в мультиварке

Говядина 400 г; Картофель 500 г; Белокочанная капуста 250 г; Свекла 200 г; Лук репчатый 100 г; Морковь 100 г; Томатная паста 80 г; Чеснок 10 г; Вода 2 л; Петрушка по вкусу; Укроп по вкусу; Соль по вкусу; Специи по вкусу...

1 ч 30 мин

Рецепт Борща с галушками
Борщ Борщ с галушками

Самый вкусный это борщ с галушками. Рецепт проверенный, получается очень вкусно, приготовьте - вы не пожалеете.

180 мин