Картофельные зразы с ветчиной и сыром

albutova_99

автор albutova_99

11 отзывов
Рецепт картофельных зраз с ветчиной и сыром
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 234 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт зраз,  легкие рецепты.

Думала, что приготовить на ужин и решила приготовить Зразы. Получилось очень нежно и очень сытно. И так ингридиенты приблизительно на 3-4 человек. Любителям зраз предлагаю приготовить рецепт зразы картофельные с грибами.

Ингредиенты:

  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 5 шт.
  • ветчина - 200 г
  • сыр - 100 г
  • соль - 1 щепотка
  • сухари панировочные - по вкусу
  • масло сливочное - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Размять картошку в пюре, добавить сливочное масло. Добавить яица и взбить блендером до однородной массы. Добавить муку, перемешать. Дать остыть.

  2. Сыр и ветчину натереть на терке, добавить чуть-чуть майонеза и перемешать.

  3. Когда картофель остыл, выкладываем ложку пюре на панировочные сухари, и разминаем ложкой в пласт. Сверху картофельного пласта кладем начинку, аккуратно закрываем, чтобы получилась котлетка.

  4. Обжариваем на сковороде с 2-ух сторон до золотистой корочки.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ertiso
ertiso

Спасибо еще раз ,albutova_99, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Надя Иголкина
Надя Иголкина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Тома Фоменко
Тома Фоменко

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

souno
souno

Albutova_99, картофельные зразы с ветчиной и сыром я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

uguldull2003
uguldull2003

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Инга Шпунтик
Инга Шпунтик

Я делала почти так же, было очень вкусно.

sushu
sushu

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что картофельные зразы с ветчиной и сыром не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту картофельные зразы с ветчиной и сыром, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

rumbal_95
rumbal_95

А я рискнула приготовить картофельные зразы для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Светлана Федоров
Светлана Федоров

Пошла пробовать…)))))

degtereva_88
degtereva_88

Как красиво!

Ариша Пчёлина
Ариша Пчёлина

Так захотелось картофельных зраз с ветчиной и сыром, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Рецепт Картофельных зраз по-гонконгски
Зразы Картофельные зразы по-гонконгски

популярная закуска гонконгской кухни в западном стиле, есть и такое направление в китайской кухне

60 мин

Рецепт Картофельных зраз с творогом
Зразы Картофельные зразы с творогом

Картофель варёный - 700 г; Творог - 200 г; Манная крупа - 50 г; Яйца - 2 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Панировочные сухари - 100 г; Сливочное масло - для смазывания формы и в массу по желанию...

1 ч

Рецепт Картофельных зраз в духовке
Зразы Картофельные зразы в духовке

Рецепт приготовления вкусных и сочных картофельных зраз в духовке. Вы обязательно получите восхитительное блюдо с сырным ароматом и капустной начинкой.

60 мин

Рецепт Картофельных зраз с грибами
Зразы Картофельные зразы с грибами

Рецептов зраз существует ой как много, но «Со Вкусом» предлагает низкобюджетный вариант этого вкусного и, без сомнения, любимого всеми блюда. Ведь бывают моменты, когда в кошельке пусто, а зарплату еще ждать и ждать… Мы расскажем, как приготовить зразы так, чтобы они получились пышными, нежными и не разваливались при жарке. Половина успеха в приготовлении зраз в самом картофеле. Выбирайте клубни желтых сортов: в них больше крахмала, они более сладкие и рассыпчатые. Еще один секрет красивых картофельных пирожков — начинка. В ней не должно быть лишней влаги, будь то мясо или овощи.

1 ч