Зразы домашние в мультиварке

Саша Прокопчук

автор Саша Прокопчук

8 отзывов
Рецепт зраз домашних в мультиварке

Ингредиенты:

  • Фарш 210 г
  • Лук репчатый 80 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Растительное масло 25 мл
  • Белый хлеб 20 г
  • Панировочные сухари 20 г
  • Молоко 2,5%-ое 10 мл
  • Зеленый лук 20 г
  • Петрушка 10 г
  • Соль 5 г

Специальное оборудование:

Нож керамический, Скалка

Как приготовить

  1. Хлеб замочить в холодной воде на 5 минут и хорошо отжать.

  2. В фарш добавить хлеб, молоко, соль, специи и вымесить до однородной массы.

  3. Петрушку и зеленый лук измельчить ножом, яйцо натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками по 0,5 см.

  4. В чашу мультиварки выложить репчатый лук и добавить сливочное масло. Установить программу Жарка, вид продукта Овощи, время приготовления 5 минут.

  5. Нажать кнопку Старт. Обжаривать при открытой крышке, периодически помешивая. Готовить до окончания программы.

  6. Обжаренный лук выложить в отдельную емкость, добавить тертое яйцо, зелень и перемешать.

  7. Фарш сформировать в виде лепешек толщиной 1 см, на середину каждой лепешки выложить смесь из лука, зелени и яйца.

  8. Соединить края лепешек, сформировать зразы и запанировать в сухарях.

  9. На дно чаши мультиварки налить растительное масло, выложить зразы.

  10. Закрыть крышку. Паровой клапан установить в положение I. Установить программу Жарка, вид продукта Мясо, время приготовления 20 минут.

  11. Нажать кнопку Старт. За 10 минут до окончания программы зразы перевернуть. Готовить до окончания программы.

На заметку:

  • Подавайте зразы с томатно-грибным соусом.

  • Буду пробовать приготовить зразы с курагой.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
yateracai1977
yateracai1977

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Байсарович Анна
Байсарович Анна

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих зраз домашних в мультиварке он не ел.

Козленко Мила
Козленко Мила

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Шаршукова Инга
Шаршукова Инга

Просто замечательно…

disullo1999
disullo1999

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят зразы в мультиварке thekitchn.ru/goryachee/zrazy/zrazy-v-multivarke.

Бобровская Людмила
Бобровская Людмила

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

ursersic
ursersic

Очень люблю зразы домашние в мультиварке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

nyuta
nyuta

Огромная благодарность вам,Саша…))))

Рецепт Вегетарианских зраз
Зразы Вегетарианские зразы

Вегетарианские зразы - любимое блюдо украинской кухни, которое я готовлю не с мясом, а с морковью и адыгейским сыром.

60 мин

Рецепт Зраз в мультиварке
Зразы Зразы в мультиварке

Зразы в мультиварке проще сделать из фарша с начинкой. Можно, конечно, использовать и отбитое мясо. Зразы в мультиварке получаются сочными и сытными. Для начинки возьмем сыр, лук репчатый, яйца.

40 мин

Рецепт Картофельных зраз
Зразы Картофельные зразы

Секрет рецепта вкусных зраз - в крупной терке! Очень вкусно! Пробуйте!

20 мин

Рецепт Зраз Охотничьи
Зразы Зразы Охотничьи

Эти зразы мы придумали вместе с дочкой несколько лет назад. Я имею в виду начинку. Приготовили ее из копченого сала, лука и яиц. Зразы сразу приобрели некий лесной дух, потому как пахло дымком, костром.

1 ч 20 мин