Тэги: простой рецепт зраз, домашние рецепты, рецепты в мультиварке.
Любителям зраз предлагаю приготовить рецепт зразы творожные.
Зразы домашние в мультиварке
Ингредиенты:
- Фарш 210 г
- Лук репчатый 80 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Растительное масло 25 мл
- Белый хлеб 20 г
- Панировочные сухари 20 г
- Молоко 2,5%-ое 10 мл
- Зеленый лук 20 г
- Петрушка 10 г
- Соль 5 г
Специальное оборудование:
Нож керамический, Скалка
Как приготовить
-
Хлеб замочить в холодной воде на 5 минут и хорошо отжать.
-
В фарш добавить хлеб, молоко, соль, специи и вымесить до однородной массы.
-
Петрушку и зеленый лук измельчить ножом, яйцо натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками по 0,5 см.
-
В чашу мультиварки выложить репчатый лук и добавить сливочное масло. Установить программу Жарка, вид продукта Овощи, время приготовления 5 минут.
-
Нажать кнопку Старт. Обжаривать при открытой крышке, периодически помешивая. Готовить до окончания программы.
-
Обжаренный лук выложить в отдельную емкость, добавить тертое яйцо, зелень и перемешать.
-
Фарш сформировать в виде лепешек толщиной 1 см, на середину каждой лепешки выложить смесь из лука, зелени и яйца.
-
Соединить края лепешек, сформировать зразы и запанировать в сухарях.
-
На дно чаши мультиварки налить растительное масло, выложить зразы.
-
Закрыть крышку. Паровой клапан установить в положение I. Установить программу Жарка, вид продукта Мясо, время приготовления 20 минут.
-
Нажать кнопку Старт. За 10 минут до окончания программы зразы перевернуть. Готовить до окончания программы.
На заметку:
Подавайте зразы с томатно-грибным соусом.
Буду пробовать приготовить зразы с курагой.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Байсарович Анна
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих зраз домашних в мультиварке он не ел.
Козленко Мила
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Шаршукова Инга
Просто замечательно…
disullo1999
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят зразы в мультиварке thekitchn.ru/goryachee/zrazy/zrazy-v-multivarke.
Бобровская Людмила
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
ursersic
Очень люблю зразы домашние в мультиварке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
nyuta
Огромная благодарность вам,Саша…))))
Зразы Вегетарианские зразы
Вегетарианские зразы - любимое блюдо украинской кухни, которое я готовлю не с мясом, а с морковью и адыгейским сыром.
60 мин
Зразы Зразы в мультиварке
Зразы в мультиварке проще сделать из фарша с начинкой. Можно, конечно, использовать и отбитое мясо. Зразы в мультиварке получаются сочными и сытными. Для начинки возьмем сыр, лук репчатый, яйца.
40 мин
Зразы Картофельные зразы
Секрет рецепта вкусных зраз - в крупной терке! Очень вкусно! Пробуйте!
20 мин
Зразы Зразы Охотничьи
Эти зразы мы придумали вместе с дочкой несколько лет назад. Я имею в виду начинку. Приготовили ее из копченого сала, лука и яиц. Зразы сразу приобрели некий лесной дух, потому как пахло дымком, костром.
1 ч 20 мин
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!