Секрет рецепта вкусных зраз - в крупной терке! Очень вкусно! Пробуйте! Любителям зраз предлагаю приготовить рецепт зразы картофельные с грибами.
Картофельные зразы
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 89 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель
- 1 морковь
- 1 лук репчатый
- куриный фарш (можно свиной)
- 1 яйцо
- соль
- перец.
Как приготовить
-
Соединить фарш (можно брать свиной, он жирнее и зразы получатся более сочными, но я перемолола половинку куриной грудки), яйцо, натертую на крупной терке морковь, нарезанный лук. Посолить, поперчить и перемешать. Я добавила в фарш ложку оливкового масла.
-
Натереть картофель на крупной терке, посолить.
-
Взять в руку немного натертого картофеля, отжать, распределить на ладони отжатый картофель, положить начинку, а сверху накрыть небольшим количеством картошки. Сделать ладони "лодочкой " и сформовать зразу продолговатой формы (слой картошки должен быть не слишком толстым, чтобы хорошо прожарился).
-
Обжарить до золотистой корочки.
На заметку:
Очень вкусно! А дом от аромата зраз сразу становится уютным и семейным.
Буду пробовать приготовить картофельные зразы с мясом.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
musina_76
Муж не любит картофельные зразы, а тут увидев это чудо попросил положить ему картофельные зразы!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Ольга Чупрова
Сегодня приготовила, получилось картофельные зразы не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
zhenya72
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Даша Делидова
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Постовалова Рита
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
zhenya77
Ulya, спасибо вам огромное!!!
картофельные зразы супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Коротун Ариша
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Бугрова Лиза
Ulya, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
liza80
УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельные зразы!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Кошко Анна
Рецепт просто бомба!!!!
картофельные зразы готовить просто и не долго!
evgeniya
Ulya, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается картофельные зразы!!!
Буду делать 3-й раз!
saybu
Ulya, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
evgeniya82
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
terpelova_74
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
lyuda
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта картофельные зразы!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Зразы Картофельные зразы по-гонконгски
популярная закуска гонконгской кухни в западном стиле, есть и такое направление в китайской кухне
60 мин
Зразы Картофельные зразы с творогом
Картофель варёный - 700 г; Творог - 200 г; Манная крупа - 50 г; Яйца - 2 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Панировочные сухари - 100 г; Сливочное масло - для смазывания формы и в массу по желанию...
1 ч
Зразы Картофельные зразы в духовке
Рецепт приготовления вкусных и сочных картофельных зраз в духовке. Вы обязательно получите восхитительное блюдо с сырным ароматом и капустной начинкой.
60 мин
Зразы Картофельные зразы с грибами
Рецептов зраз существует ой как много, но «Со Вкусом» предлагает низкобюджетный вариант этого вкусного и, без сомнения, любимого всеми блюда. Ведь бывают моменты, когда в кошельке пусто, а зарплату еще ждать и ждать… Мы расскажем, как приготовить зразы так, чтобы они получились пышными, нежными и не разваливались при жарке. Половина успеха в приготовлении зраз в самом картофеле. Выбирайте клубни желтых сортов: в них больше крахмала, они более сладкие и рассыпчатые. Еще один секрет красивых картофельных пирожков — начинка. В ней не должно быть лишней влаги, будь то мясо или овощи.
1 ч
Здравствуйте ulya!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!