Тэги: простой рецепт зраз, рецепты на ужин, праздничные рецепты, простые рецепты.
Любителям зраз предлагаю приготовить рецепт картофельные зразы с мясом.
Картофельные зразы с мясом и сыром
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 166 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель 1 кг
- мука 3 ст.л.
- желтки 2 шт.
- масло сливочное 50 г
- фарш 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- вино красное 0.5 стак.
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки по вкусу
- мука для панировки по вкусу
- прованские травы 1 щеп
- сыр твердый 100 г
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Фарш обжарить вместе с луком на небольшом количестве постного масла. ПОсолить и поперчить, добавить любимые травки, влить вино и потушить мясо до испарения жидкости.
-
Сыр порезать мелкими кубиками.
-
Фарш остудить и добавить порезанный сыр, хорошо перемешать.
-
Очищенный картофель отварить в подсоленой воде. Воду слить. Оставить картофель минут на 10 для обсушки. Не давая остыть, размять картофель пестиком. Добавить желтки, масло сливочное и муку. Хорошо перемешать до однородного состояния.
-
На картофельную лепешку кладем фарш. Собираем края и защипываем.
-
Формируем пирожок и обваливаем в муке.
-
Обжариваем на раскаленной сковороде с добавление растительного масла с двух сторон. до золотистого цвета.
-
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить картофельные зразы с яйцом.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Хаметгалеева София
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
eriom
За рецепт спасибо
Алиса Ефимова
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
adushkina_74
Я делала картофельные зразы с мясом и сыром.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
anastasiya
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Янкович Инга
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
ungoundi1985
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
sasha
Надо попробовать приготовить картофельные зразы с мясом и сыром
Алла Агапитова
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
nadya75
Доброго!
Сегодня приготовила картофельные зразы с мясом и сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Зразы Картофельные зразы с ветчиной и сыром
Думала, что приготовить на ужин и решила приготовить Зразы. Получилось очень нежно и очень сытно. И так ингридиенты приблизительно на 3-4 человек.
60 мин
Зразы Картофельные зразы по-гонконгски
популярная закуска гонконгской кухни в западном стиле, есть и такое направление в китайской кухне
60 мин
Зразы Картофельные зразы с творогом
Картофель варёный - 700 г; Творог - 200 г; Манная крупа - 50 г; Яйца - 2 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Панировочные сухари - 100 г; Сливочное масло - для смазывания формы и в массу по желанию...
1 ч
Зразы Картофельные зразы в духовке
Рецепт приготовления вкусных и сочных картофельных зраз в духовке. Вы обязательно получите восхитительное блюдо с сырным ароматом и капустной начинкой.
60 мин
Камаева вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.