Тэги: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин, легкие рецепты, красивые рецепты.
Нежные, тающие во рту тефтели, запеченные в сметанном соусе под сырной шапочкой. Подавать их можно со свежей зеленью и любимым гарниром. Такой щедрый обед понравится и детям, и взрослым. Приятного! Любителям тефтелей предлагаю приготовить рецепт тефтели в сливочном соусе.
Повод:
На обед, На ужин
Лук, чеснок очистите, измельчите. Ржаной хлеб замочите в воде, раскрошите. Соедините все с фаршем, добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте до однородности.
Влажными руками сформируйте тефтели.
Обжарьте их на разогретом оливковом масле до румяной корочки.
Сложите тефтели в форму для запекания.
Шампиньоны вымойте и очистите.
Измельченный лук пассеруйте на разогретом оливковом масле до прозрачности. Добавьте шампиньоны, нарезанные ломтиками, соль, перец и мускатный орех. Обжарьте грибы до румяной корочки.
Добавьте пассерованную муку, перемешайте. Влейте сметану, бульон и белое вино. Готовьте на среднем огне до загустения.
Полейте грибным соусом тефтели.
Сверху посыпьте тертым сыром. Поставьте запекаться в разогретую до 180-200 С духовку на 15 минут до расплавления сыра.
Подавать можно с любым гарниром, свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Вкусно, нежно, сливочно! Примерно такие комплименты вы получите, угостив этим блюдом своих родных. Хотите узнать, как приготовить тефтели в грибном соусе под сыром? Смотрите подробный рецепт!
Буду пробовать приготовить нежные тефтели в грибном соусе.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала тефтели в грибном соусе под сыром для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Yaroslavna!
Спасибо огромное за новенький рецептик тефтелей в грибном соусе под сыром!!!
А я рискнула приготовить тефтели в овощном соусе для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Спасибо!
Отличный рецепт тефтелей в грибном соусе под сыром!
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Я делала тефтели в грибном соусе под сыром по рецепту yaroslavna, мне понравилось.
Даже брату, который тефтели в грибном соусе под сыром не любит,понравилось!
Скорее бы попробовать)
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Отлично. Очень понравилось.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Yaroslavna, рецепт замечательный! Спасибо!
Говяжий фарш 400 г; Лук 1 головка; Яйцо куриное 1 шт.; Белый хлеб 1 кусок; Чеснок 4 зубчика; Тертый твердый сыр 2 стак.; Укроп 3 стебля; Смесь перцев по вкусу; Соль по вкусу; Зелень по вкусу; Лавровый лист 1 шт.; Помидоры в собственном соку 750 г; Растительное масло 3 столовые ложки...
1 ч
А кабачки все не заканчиваются. Вы пробовали добавлять их в котлеты или тефтели? Я несколько лет назад уже делилась рецептом кабачковых котлет на курином фарше. А сегодня предлагаю приготовить тефтели с кабачком. За счет такого добавления мясо получается очень сочным. И отлично сочетается с томатом. Кабачки здесь подходят любые - и цуккини, и обычные - салатовые или желтые.
60 мин
Это удивительно простой рецепт рыбных тефтелей в томатном соусе, которые можно приготовить на обед или ужин и подать с любимым гарниром. Такие тефтели с удовольствием едят и дети, и взрослые.
40 мин
Это было превосходно...
чуть тефтели в грибном соусе под сыром вместе с пальцами не слопала)