Тэги: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин.
Это удивительно простой рецепт рыбных тефтелей в томатном соусе, которые можно приготовить на обед или ужин и подать с любимым гарниром. Такие тефтели с удовольствием едят и дети, и взрослые. Любителям тефтелей предлагаю приготовить рецепт рыбные тефтели.
Повод:
На обед, На ужин
Вы еще не знаете, как сделать рыбные тефтели в томатном соусе? Тогда этот подробный рецепт именно для вас. Для начала необходимо отделить филе от костей или разморозить уже готовое филе. Нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку. Луковицу очистить и также пропустить через мясорубку. Морковь вымыть, очистить, отрезать примерно одну треть и измельчить в фарш.
2. Рис отправить в холодную воду, довести до кипения, подсолить и варить около 5 минут. Затем слить лишнюю жидкость и отправить рис к рыбному фаршу.
3. Все тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить щепотку приправы для рыбы, сушеных трав или других любимых специй. Вбить одно яйцо и хорошо вымешать.
4. Немного смочить руки в холодной воде и сформировать тефтели.
5. Чтобы рыбные тефтели в томатном соусе в домашних условиях хорошо держали форму, их необходимо запанировать в муке и отправить на сковороду с разогретым маслом. Обжарить тефтели с двух сторон на сильном огне до золотистой корочки.
6. Тем временем оставшуюся морковь очистить и натереть на терке. Выложить на обжаренные тефтели.
7. Томатный соус (если используется томатная паста, ее нужно развести с небольшим количеством воды), посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить сушеные травы.
8. Соус вылить на сковороду к тефтелям. Накрыть крышкой и тушить около 10 минут на среднем огне.
9. Затем крышку снять и довести до полной готовности (это займет от 5 до 15 минут). Подавать тефтели с любимым гарниром.
Довольно простые в приготовлении рыбные тефтели в томатном соусе в домашних условиях можно готовить на сковороде или в духовке. Также можно сделать заготовки и заморозить их на будущее. Такие тефтельки также можно тушить с добавлением сметаны, а также других овощей.
Буду пробовать приготовить рыбные тефтели в томатном соусе с рисом.
Готовила рыбные тефтели в томатном соусе много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ты просто кудесница.
А рыбные тефтели в томатном соусе — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и рыбные тефтели в томатном соусе очень похвалила.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Очень давно приметила этот рецептик рыбных тефтелей в томатном соусе.
Получилось просто чудесно!
sareerd спасибо Вам большое за этот рецепт!
Вкуснейшие и нежные тефтели готовим в мультиварке! Тефтели в соусе в муьтиварке - очень вкусное и сытное блюдо! Его любят и детки, и взрослые. Готовят тефтели с куриным, говяжьим, свиным фаршем или ассорти. С появлением на кухне мультиварки готовить это блюдо стало еще проще и быстрее Сегодня мы с вами будем готовить именно таким способом. А подавать тефтельки хорошо со сметанкой)
1 ч 20 мин
Говяжий фарш 400 г; Лук 1 головка; Яйцо куриное 1 шт.; Белый хлеб 1 кусок; Чеснок 4 зубчика; Тертый твердый сыр 2 стак.; Укроп 3 стебля; Смесь перцев по вкусу; Соль по вкусу; Зелень по вкусу; Лавровый лист 1 шт.; Помидоры в собственном соку 750 г; Растительное масло 3 столовые ложки...
1 ч
В этом рецепте тефтели готовятся не с рисом, а с булгуром. Получается очень вкусно!
30 мин
А кабачки все не заканчиваются. Вы пробовали добавлять их в котлеты или тефтели? Я несколько лет назад уже делилась рецептом кабачковых котлет на курином фарше. А сегодня предлагаю приготовить тефтели с кабачком. За счет такого добавления мясо получается очень сочным. И отлично сочетается с томатом. Кабачки здесь подходят любые - и цуккини, и обычные - салатовые или желтые.
60 мин
Sareerd,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту рыбных тефтелей в томатном соусе.
Получилась вкуснятина!