Любителям рыбы предлагаю приготовить рецепт запеканку в фольге.
Сом, запеченный в фольге
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 248 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- сом 1000 г
- лук 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- чеснок 2 зубчика
- масло оливковое 5 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- укроп несколько веточек
Как приготовить
-
Сома выпотрошить, отрезать плавники и хорошенько вымыть под струей проточной воды. Кожу поскоблить ножом, удаляя с поверхности слизь. Разделить на кусочки.
-
Сложить в миску. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Лук и томаты нарезать кружочками. В отдельной миске соединить оливковое масло, раздавленный чеснок и мелко порезанный укроп.
-
На два слоя фольги положить дольки лука и томата, затем кусочек рыбы. Полить масляно-чесночной смесью. Повторить выкладку: лук, помидор, масляно-чесночная смесь.
-
Поднять края фольги вверх и упаковать в виде лодочки, хорошо скрепляя края.
-
Выложить лодочки на противень. Поставить в разогретую до 180 190 градусов духовку на 30 35 минут.
-
Сом готов! На гарнир можно подать картофель или отварной рис.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить запеченного хека под маринадом.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Боровская Инна
Сома, запеченного в фольге давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
utharo1989
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Рахманиан Зинка
ПОНРАВИЛОСЬ)))
anka71
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
podgoretskaya_88
Я тоже обожаю сома, запеченного в фольге
но сама делала только один раз.
hintofr
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
korotynskaya_73
Анна, спасибо за прекрасный рецепт! сом, запеченный в фольге всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
burnasheva_88
Очень люблю сома, запеченного в фольге,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
istasa
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
idene
Спасибо за рецепт, готовила сома, запеченного в фольге на день рождения сестры
Всем понравилось
arisha71
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Байсарович Ира
Рецепт весьма кстати!
talanova_94
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Рыба Карась запеченный с кунжутно-чесночной заправке
Очень вкусная и ароматная рыбка. К тому же очень полезная! Из простой речной рыбки, получается очень изысканное блюдо! Аромат сумасшедший!
2 ч
Рыба Форель на овощной подушке запеченная в фольге
А у нас на ужин. Мое любимое:) Знаю, что это блюдо приготовит даже ребенок, и я никого не удивлю, но блин, как же это вкусно! Я готовлю такую рыбку обязательно 1-2 раза в неделю, могла бы и чаще, но есть протестующие, которые стучат вилками и требуют мяса
1 ч 20 мин
Рыба Хек, запеченный с морковью и помидорами
Захотелось сегодня на обед приготовить что-нибудь легкое и полезное. Вот и приглянулся этот замечательный рецепт. Хек получается очень сочным, а овощи можно использовать вместо гарнира. Прекрасное блюдо, а главное не навредит вашей фигуре.
50 мин
Рыба Скумбрия на углях в фольге запеченная
На углях, на костре всегда получается самая вкусная еда! Честно! Рыба на костре - это отличная альтернатива шашлыкам. Надо же вносить разнообразие в пикниковое меню!
45 мин
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!