Очень вкусная и ароматная рыбка. К тому же очень полезная! Из простой речной рыбки, получается очень изысканное блюдо! Аромат сумасшедший! Любителям рыбы предлагаю приготовить рецепт мясные лепешки с брынзой в чесночной панировке.
Карась запеченный с кунжутно-чесночной заправке
Ингредиенты:
- кунжут - 3 ст.л.
- прованские травы - 2 ч.л.
- приправа для рыбы - 3 ч.л.
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло Extra Virgin - 100 мл
- зелень - 1 пучок
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- карась - 3 шт.
Как приготовить
-
Кунжут поджарить на сухой сковороде до легкого подрумянивания. Перемешать с солью, перцем, приправой для рыбы и прованскими травами, добавить чеснок через пресс и влить масло. Перемешать.
-
Караси помыть, почистить от чешую и внутренностей. Обсушить бумажным полотенцем. Вдоль всего хребта сделать перпендикулярные надрезы и смазать рыбу приготовленной заправкой. Убрать в холодильник промариноваться на 1 час.
-
Форму смазать маслом и уложить рыбу, брюшко нашпиговать веточками петрушки. Запечь при температуре 200 С, 40 минут.
-
Подавать со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить картофель в заправке с вялеными помидорами.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
rakhmatulina_93
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
edindup1991
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
sasha
Очень понравился состав карася запеченного с кунжутно-чесночной заправке, все отлично должно сочетаться!
marianna72
И как у тебя все получается???
tatyana85
Styeford_94, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
unkimpor
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо styeford_94 за то, что даёт нам возможность выбора!
Анька Савенко
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Курсова Кира
Мои гости требовали добавки)))
Рыба Хек, запеченный с морковью и помидорами
Захотелось сегодня на обед приготовить что-нибудь легкое и полезное. Вот и приглянулся этот замечательный рецепт. Хек получается очень сочным, а овощи можно использовать вместо гарнира. Прекрасное блюдо, а главное не навредит вашей фигуре.
50 мин
Рыба Шустрый карась жареный в соусе
Шустрый, потому что быстро готовится! Еще и вкусный Быстро и вкусно.
40 мин
Рыба Запеченный хек под маринадом
Вкусная. сочная запеченная рыбка под маринадом готовится быстро и просто.
30 мин
Рыба Лосось, запеченный в сливках
Филе лосося 750 г; Сливки 30%-ные 250 г; Укроп 3 стебля; Лук-порей 1 стебель; Черный перец с лимонной цедрой 1/2 чайной ложки; Соль по вкусу...
30 мин
Большое спасибо, доступно и все ясно.