Ризотто классическое

Рецепт ризотто классического

Тэги:   простой рецепт ризотто,  рецепты на ужин.

Ризотто - классическое итальянское блюдо, всеми любимое и почитаемое! В оригинальный состав ризотто обязательно входит рис "Арборио" и сыр "Пармезан". Блюдо идеально подходит для ужина или обеда. Любителям ризотто предлагаю приготовить рецепт ризотто с рукколой.

Ингредиенты:

  • Рис "Арборио" — 1 стак. (промытый)
  • Петрушка — 5-6 шт. (веточек)
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло оливковое — 3 ст.л.
  • Изюм — 100 г (предварительно замоченный в холодной воде)
  • Бульон — 0,5 л
  • Сыр "Пармезан" — 50 г
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — По вкусу

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Измельчаем чеснок и петрушку.

  2. В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем чеснок и петрушку в течение 3-4 минут.

    ризотто классическое
  3. Добавляем промытый рис, жарим вместе 4-5 минут, постоянно помешивая.

    ризотто классическое
  4. Вливаем небольшими порциями бульон, чтобы рис успевал его впитывать. Все это делается на минимальном огне. За 5 минут до готовности риса добавьте изюм.

    ризотто классическое
  5. Тщательно перемешайте и присыпьте тертым "Пармезаном".

    ризотто классическое
  6. Приятного аппетита!

    ризотто классическое

На заметку:

  • Вашему вниманию - простой рецепт приготовления ризотто классического. Вам понадобятся такие ингредиенты: рис "Арборио", масло сливочное, петрушка, чеснок, сыр "Пармезан", бульон, изюм, соль и перец. Готовое ризотто подается к обеденному столу или на ужин. Хорошего вам дня!

  • Буду пробовать приготовить ризотто с цукини.

Рецепт ризотто классического приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
uteses1977
uteses1977

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

neustroeva_86
neustroeva_86

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я ризотто классическое не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

eransi
eransi

Вкуснятина неописуемая!!!

Букатова Ника
Букатова Ника

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Лиза Сенников
Лиза Сенников

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Пашнева Маня
Пашнева Маня

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

anyuta73
anyuta73

ризотто с мидиями готовила, а вот ризотто классическое - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Лиля Мудра
Лиля Мудра

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

anterorar1980
anterorar1980

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

tomonda1979
tomonda1979

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

endonesu1981
endonesu1981

Ilinof, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт ризотто классического.

lana78
lana78

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Рецепт Ризотто с каракатицами
Ризотто Ризотто с каракатицами

Каракатицы 750 г; Рис (круглый) 250 г; Лук 1 шт.; Бульон овощной 150 мл; Вино белое 150 мл; Чеснок 1 зубчик; Пармезан 30 г; Масло оливковое 3 ст.л.; Масло сливочное 25 г; Мускатный орех (тертый) 4 щепотки...

40 мин

Рецепт Ризотто в мультиварке
Ризотто Ризотто в мультиварке

Это блюдо посвящается любителям итальянской кухни. Простой рецепт ризотто в мультиварке в домашних условиях порадует любую домохозяйку. Лично я в восторге от этого сытного и вкусного блюда!

45 мин

Рецепт Ризотто с баклажанами
Ризотто Ризотто с баклажанами

баклажаны - 4 шт.; перец болгарский - 3 шт.; рис - 1 стак.; сливки - 100 г; чеснок - 3 стак.; масло подсолнечное - по вкусу; специи - 1...

1 ч

Рецепт Ризотто с говядиной
Ризотто Ризотто с говядиной

Ризотто пользуется особой популярностью у любителей итальянской национальной кухни. Предлагаю приготовить ризотто с говядиной и шампиньонами. Блюдо подходит для обеда или ужина. Очень вкусно!

60 мин