Ризотто с баклажанами

tansi

автор tansi

8 отзывов
Рецепт ризотто с баклажанами

Тэги:   простой рецепт ризотто,  легкие рецепты.

Любителям ризотто предлагаю приготовить рецепт ризотто с тыквой.

Ингредиенты:

  • баклажаны - 4 шт.
  • перец болгарский - 3 шт.
  • рис - 1 стак.
  • сливки - 100 г
  • чеснок - 3 стак.
  • масло подсолнечное - по вкусу
  • специи - 1

Как приготовить

  1. Режем баклажаны кубиками по 2 см. солим и оставляем на десять минут, после чего промываем водой. Режем лук кубиками и жарим вместе с баклажанами на масле. Через 5 мин добавляем рис.

  2. Бросаем в блендер помидоры, перец кусочками, чеснок. Вливаем сливки.

  3. Заливаем баклажаны с рисом приготовленной массой, солим, перчим. Аккуратно вливаем стакан воды. Тушим до готовности минут 45. В мультиварке минут 25. Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
inna
inna

Как же всё у тебя аппетитно!!!

dasha
dasha

Спасибо! Клевенько!

dyakina_84
dyakina_84

Делала ризотто с баклажанами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

evgeniya97
evgeniya97

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Ева Керженцева
Ева Керженцева

Огромная благодарность вам,tansi…))))

ideato
ideato

Надо попробовать приготовить ризотто с баклажанами

Светлана Федоров
Светлана Федоров

Tansi, это просто волшебный рецепт ризотто с баклажанами!
спасибо!

Губайдуллина Арина
Губайдуллина Арина

В выходные сделала ризотто с вешенками по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Рецепт Ризотто классического
Ризотто Ризотто классическое

Ризотто - классическое итальянское блюдо, всеми любимое и почитаемое! В оригинальный состав ризотто обязательно входит рис "Арборио" и сыр "Пармезан". Блюдо идеально подходит для ужина или обеда.

50 мин

Рецепт Ризотто с креветками
Ризотто Ризотто с креветками

рис - 1 шт.; специи - по вкусу; сыр твердый - по вкусу; соль - 1...

50 мин

Рецепт Ризотто с вешенками
Ризотто Ризотто с вешенками

Изысканный, но при этом весьма простой рецепт ризотто с вешенками перед вами. Уверена, вам такое блюдо очень понравится - оно быстро и легко готовится, зато по внешнему виду и вкусу - просто шедевр

40 мин

Рецепт Ризотто с лисичками
Ризотто Ризотто с лисичками

Ризотто с лисичками - вариация на тему знаменитого итальянского блюда, пользующегося огромной популярностью во всем мире. Рис прекрасно сочетается с лисичками, блюдо получается очень сытным и вкусным!

60 мин