Тэги: простой рецепт рагу, рецепты на ужин.
Если вы решили приготовить горячее блюдо, то обратите внимание на этот рецепт овощного рагу со свининой и кабачками - вкусное и ароматное, дополненное зеленью, оно обязательно понравится вашим близким. Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт овощное рагу со свининой.
Повод:
На обед, На ужин
Перед тем как приготовить овощное рагу со свининой и кабачками, помойте мясо. Нарежьте свинину небольшими кусками. Разогрейте сковородку с растительным маслом. Выложите на нее кусочки свинины. Обжарьте на быстром огне до появления корочки.
2. Очистите лук. Мелко его нарежьте. Помойте и почистите морковь. Нарежьте ее тонкими слайсами. Переложите овощи в сковородку к мясу. Перемешайте морковку и лук с мясом. Поджарьте в течение 2 минут.
3. Помойте кабачок. Нарежьте его некрупными кубиками (по 1,5-2 см). Переложите в казан (кастрюлю с толстым дном).
4. Очищенный картофель нарежьте кубиками такого же размера, как и кабачок. Выложите к кабачку.
5. С томатов снимите кожицу, ошпарив их кипятком. Нарежьте небольшими кубиками. Соедините кабачок, картошку и томаты. Перемешайте.
6. Сладкий перец очистите от семян и плодоножки. Нарежьте небольшими квадратиками. Очищенные зубчики чеснока нарежьте пластинками.
7. Добавьте в сковородку к мясу сладкий перец и чеснок. Добавьте томатную пасту. Перемешайте. Накройте крышкой. Тушите 1-2 минуты. Обжаренное с овощами мясо переложите в казан к остальным овощам. Перемешайте. Долейте 2 стакана воды. Посолите. Положите лавровый лист.
8. Поставьте казан с рагу на сильный огонь. После закипания уменьшите огонь. Накройте крышкой. Тушите на протяжении 30-40 минут. По окончании приготовления в рагу положите нарезанную петрушку и укроп. Поварите 5 минут. Когда рагу будет готово, подавайте его как самостоятельное горячее блюдо. Приятного аппетита!
Перед вами рецепт вкусного овощного рагу со свининой и кабачками. Вариантов приготовления существует множество. Но этот рецепт является наиболее оптимальным. Ингредиенты прекрасно гармонируют друг с другом, придавая блюду неповторимый аромат овощей со свининой. Кусочки обжаренной свиной мякоти тушатся в овощном соусе и получаются сочными и мягкими.
Буду пробовать приготовить овощное рагу.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Чистяк …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Вот это ДААААА!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик овощного рагу со свининой и кабачками больше стало.
Отличная тема:) уже в закладке.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на овощное рагу со свининой и кабачками, если бы не доверяла рецептам Чистяк на все 100%.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать овощное рагу со свининой и кабачками к домашнему празднику.
Замечательный рецепт! В моей семье любят овощное рагу со свининой и кабачками
Спасибо за прекрасную идею
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Чистяк, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Овощное рагу с мясом считается классикой русской кухни, оно получается сытным и ароматным. Чтобы приготовить блюдо по рецепту с фото с кабачками и баклажанами, в него дополнительно добавляют репчатый лук, морковь, сладкий перец.
60 мин
Лето и осень - это лучшая пора для приготовления блюд, в составе которых огромное количество овощей. Одно из таких блюд делается по рецепту, как приготовить овощное рагу с кабачками и баклажанами.
60 мин
Фарш мясной - 300 г; Кабачок - 1 шт.; Баклажан - 1 шт.; Перец болгарский - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Картофель - 1-2 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Перец острый - 1 шт.; Масло растительное - 1 ст.л....
30 мин
С появлением на рынке и на даче спелых разнообразных овощей самое время опробовать рецепт, как приготовить овощные рагу. Витаминное, вкусное и красочное блюдо обязательно украсит ваш стол.
90 мин
Приготовила овощное рагу со свининой и кабачками на ДР Любимого.
Всем понравилось!