Тэги: простой рецепт рагу, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт овощное рагу в кастрюле.
Овощное рагу
Ингредиенты:
- баклажан 500 г
- болгарский перец красный 2 шт.
- помидоры 4 шт.
- картофель 1 шт.
- орегано по вкусу
- лук 2 шт.
- чеснок 3 зуб
- оливковое масло по вкусу
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать~0~Тушить
Повод:
Обед, Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Баклажаны очистить, порезать кубиками и посолить. Оставить на полчаса. Помидоры ошпарить, снять кожицу. Болгарский перец порезать кубиками. Лук - полукольцами.
-
Слить выделившуюся из баклажанов жидкость. Жарить баклажаны с луком на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Добавить крупно порезанные помидоры и перец и тушить около 15 минут, помешивая время от времени.
-
Картофель нарезать кубиками и обжарить на масле до полу-готовности.
-
Смешать овощи, приправить солью, перцем и орегано. Добавить измельченный чеснок. Выложить овощную смесь на противень и печь при 190 гр около 30-40 минут.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить овощное рагу с баклажаном.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
tatyana
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Ядыгина Галя
Я приготовила овощное рагу для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А овощное рагу не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Ольга Чупрова
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
raya
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
stasya
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
yarastucu1994
Овощного рагу просто супер, мои гости все были в восторге!!! adoshka1981, спасибо!
Светлана Масловская
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
edrussenk
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Оля Маврешко
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
nuledin
Adoshka1981, спасибо за рецепт овощного рагу!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
neustroeva_94
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Ядыгина Галя
Приготовила овощное рагу на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
zhenya77
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
tonya81
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
nevzorova_75
А реально это кто-нибудь готовил?
Рагу Овощное рагу с баклажанами
Сезонное вегетарианское овощное рагу из картофеля и баклажанов. Блюдо можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
1 ч 5 мин
Рагу Овощное рагу по-провански
За что я люблю август? За обилие свежих овощей из которых можно приготовить яркие, сочные и полезные летние блюда!) Хочу поделиться сегодня с вами рецептом вкуснейшего овощного рагу с ароматной прованской ноткой.)
1 ч 10 мин
Рагу Овощное рагу с кабачками
Цуккини 350 г; Картофель 2 шт.; Лук порей 1 стебель; Чеснок 3 зубчика; Соус песто 4 ст.л.; Горошек зеленый замороженный 80 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Перец черный молотый 1 ч.л.; Сыр твердый 40 г; Руккола для подачи; Соль по вкусу...
40 мин
Рагу Овощное рагу с телятиной
Люблю лето! Все яркое, красивое, аппетитное! Готовить одно удовольствие, от изобилия пестрых овощей и фруктов голова кругом. Очень люблю рагу, просто овощные или с мясом, птицей. Рецепт очень простой и легкий
2 ч
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!