Овощное рагу по-мексикански Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт овощное рагу.
Овощное рагу по-мексикански
Ингредиенты:
- луковица 2 шт. (небольших)
- перец болгарский 2 шт.
- консервированная кукруза 1 банка (400 г)
- консервированная красная фасоль (я брала большую банку 800 г) 1 банка
- зеленая стручковая фасоль (я брала мороженную) 150 г
- картофель 800-900 г
- масло 50-75 мл
- сок одного лимона
- соль 1 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- перец черный 1 ч.л.
- паприка сладкая 1 ч.л.
- сушенный перчик чили (покрошить) 1 шт.
- можно добавить еще немного приправы барбекю или гриль, если у вас есть
Как приготовить
-
Поставить разогреваться духовку до 180-200 градусов. Перец, лук и картошку нарезать. Смешать лук, зеленую фасоль, перец болгарский, картошку, кукурузу и красную фасоль.
-
Добавить специи (варьируйте по своему вкусу), сбрызнуть соком лимона, полить маслом и все хорошо перемешать. Выложить в форму для запекания или на противень. Запекать примерно 50-60 минут. За это время 1-2 раза перемешивать овощи.
-
Готовое рагу можно посыпать зеленью.
-
Я подавала с курочкой. Получилось очень вкусно
-
Приятного аппетита
Буду пробовать приготовить овощное рагу с курицей.
Рецепт овощного рагу по-мексикански приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
ofutol
Вот и приготовила овощное рагу по-мексикански!
Обалденно красиво получилось!
podgoretskaya_88
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
lyudagovskaya_84
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить овощное рагу по-мексикански,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Рокунец Дария
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
urese
Огромное спс за рецептик!!! =)
orsout1978
А на приготовление овощного рагу по-мексикански меня вдохновил рецепт вкусного овощного рагу. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
bukatova_96
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
burnasheva_88
Lalayan_83, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала овощное рагу по-мексикански по вашему рецепту, получилось сразу.
Рагу Рагу с курицей по-мексикански
Очень простое, легкое в приготовлении и не затратное по ингридиентам блюдо поможет согреться и приблизиться к колориту мексиканской кухни:)
40 мин
Рагу Овощное рагу с баклажанами
Сезонное вегетарианское овощное рагу из картофеля и баклажанов. Блюдо можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
1 ч 5 мин
Рагу Овощное рагу в кастрюле
Овощное рагу в кастрюле готовится легко. Сначала надо приготовить (очистить и нарезать) все продукты, а потом уложить их слоями в кастрюлю, поставить на огонь и ждать. Результат будет восхитительный!
120 мин
Рецепт отличный!
делаю овощное рагу по-мексикански регулярно.