Данное блюдо тебя поразит! А простая капустка заиграет по-новому)
Похоже на рагу, но все-таки немного не такое из-за интересного сочетания пряностей. По желанию можно добавить мяско) Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт овощное рагу.
Данное блюдо тебя поразит! А простая капустка заиграет по-новому)
Похоже на рагу, но все-таки немного не такое из-за интересного сочетания пряностей. По желанию можно добавить мяско) Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт овощное рагу.
Вымойте капусту и нашинкуйте ее. Пусть она немного подсохнет. Смелите в кофемолке или растолките в ступке гвоздику, кардамон и палочки корицы.
Нагрейте 3 ст. л. ги или растительного масла в кастрюле на умеренном огне. Положите нарезанный картофель в кастрюлю и жарьте до светло-коричневого цвета, помешивая и следя за тем, чтобы картофель не пригорел.
Выньте картофель из кастрюли и отставьте.
В ту же кастрюлю положите оставшееся масло и поджарьте в нем натертый имбирь. Добавьте красный перец и куркуму и продолжайте жарить еще несколько секунд, затем добавьте нарезанную капусту и жарьте еще 3-4 мин, часто мешая, чтобы капуста перемешалась с пряностями и не пригорела.
Добавьте помидоры, жареный картофель, соль, сахар и воду. Закройте крышкой и тушите на слабом огне, пока все овощи не станут мягкими.
Перед подачей на стол приправте заранее приготовленными размолотыми сладкими пряностями и осторожно перемешайте.
Буду пробовать приготовить овощное рагу из картофеля и кабачков.
А я сделала индийское рагу из картофеля и капусты, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Уверена маме понравится
все любители индийского рагу из картофеля и капусты оценили!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, anya75.
Сегодня первый раз готовила рагу из птицы. Даже волновалась немножко.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Я слабо разбираюсь в индийском рагу из картофеля и капусты, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Прекрасный рецепт бандгобхи алу сабджи!
Лучше делать бандгобхи алу сабджи строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Рагу - очень популярное в нашей семье блюдо. Здесь нет ничего удивительного, ведь овощи любят все, а если их правильно приготовить, так вообще пальчики оближешь. Рекомендую рагу на обед или ужин.
60 мин
Простое в приготовлении, но очень вкусное рагу из баклажанов по этому рецепту получится у каждого. Попробовав такое рагу раз, вы больше не променяете его ни на одно другое.
35 мин
Аппетитное рагу из кабачков понравится всей семье. Его не сложно будет готовить даже новичку, а в результате получится настоящий шедевр.
40 мин
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!