Паэлья вегетарианская

isissi1996

автор isissi1996

16 отзывов
Рецепт паэльи вегетарианской
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 116 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт плова,  рецепты на ужин,  домашние рецепты.

Всем любителям этого известного испанского блюда предлагаю довольно простой, но очень вкусный альтернативный вариант - рецепт приготовления паэльи вегетарианской с овощами. Любителям плова предлагаю приготовить рецепт паэлью из морепродуктов.

Ингредиенты:

  • Луковица — 1 шт.
  • Сладкий перец — 2 шт.
  • Фенхель — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Оливковое масло — 2-3 ст.л.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Помидоры — 3-4 шт.
  • Специи — 1 Щепотка (паприка, острый перец, шафран, соль)
  • Рис — 1 стак.
  • Рисовый уксус — 2-3 ст.л.
  • Соевые бобы — 100 г (по желанию)
  • Лимон — 1 шт.
  • Петрушка — 2-3 ст.л.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами или кубиками. В сотейник налить немного оливкового масла и отправить туда лук. Обжарить до прозрачности.

  2. 2. Сладкий перец вымыть, очистить и нарезать тонкими брусочками. Чеснок и фенхель также очистить и измельчить.

    паэлья вегетарианская
  3. 3. В рецепт приготовления паэльи вегетарианской нужно использовать хороший отборный рис.

    паэлья вегетарианская
  4. 4. К обжаренному луку отправить перец, фенхель и чеснок. Через 2-3 минуты добавить соль и специи по вкусу. Тщательно все перемешать и жарить пока перец не станет мягким.

    паэлья вегетарианская
  5. 5. Добавить рис в сотейник. Аккуратно перемешать и влить воду или бульон. Добавить лавровый лист и при желании немного рисового уксуса. Накрыть крышкой и оставить вариться до готовности на медленном огне.

    паэлья вегетарианская
  6. 6. Когда рис впитал всю воду, можно добавить соевые бобы и нарезанные на 4-6 частей (в зависимости от размера) помидоры. Снять сотейник с огня, теперь паэлья вегетарианская в домашних условиях должна постоять еще 10-15 минут под крышкой.

    паэлья вегетарианская
  7. 7. Присыпать по желанию свежей зеленью и подавать к столу с ломтиками лимона.

    паэлья вегетарианская

На заметку:

  • В этот простой рецепт паэльи вегетарианской можно добавить абсолютно любые овощи, которые есть под рукой. Подойдут также замороженные смеси или консервированный горошек и кукуруза, например. Специи также можно варьировать по вкусу, каждый раз делая блюдо по-новому.

  • Буду пробовать приготовить паэлью с морепродуктами.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
rorenc
rorenc

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

uparaish
uparaish

Isissi1996, это просто волшебный рецепт паэльи вегетарианской!

Стася Светличкова
Стася Светличкова

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Ксюша Дереберя
Ксюша Дереберя

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

ringer2002
ringer2002

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком thekitchn.ru/goryachee/plov/payelya. Он мне очень нравится.

hederenge
hederenge

Isissi1996, большое спасибо за рецепт паэльи вегетарианской!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

alamira1999
alamira1999

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Станкович Арина
Станкович Арина

Отлично, паэлья вегетарианская — супер, понравилось всем!

Симинякина Нюта
Симинякина Нюта

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

tobola_75
tobola_75

Как же хочется паэльи вегетарианской!!!

yulyasha
yulyasha

Спасибо!
Отличный рецепт паэльи вегетарианской!

yingadde
yingadde

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

congacata
congacata

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим паэлью вегетарианскую, спасибо огромное за рецептик!!!!

utorofor1997
utorofor1997

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

inenduclo
inenduclo

Вкусно)) меня захвалили

antedari
antedari

Isissi1996, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Рецепт Паэльи с курицей, мидиями, гребешком и креветками
Плов Паэлья с курицей, мидиями, гребешком и креветками

Знаменитая на весь мир паэлья Раньше я даже не могла себе представить, что в одном блюде можно сочетать мясо и рыбу Когда я первый раз попробовала паэлью, мое мнение переменилось на 100 процентов! Мясо, рыба и морепродукты очень гармонично сочетаются на одной тарелке, они прекрасно дополняют друг друга и результат превосходит все ожидания Сказать, что это вкусно, значит не сказать ничего!

3 ч

Рецепт Паэльи с курицей и томатным соусом
Плов Паэлья с курицей и томатным соусом

окорок куриный; рис — 150 г; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное; масло сливочное; соль; вода; пюре томатное; перец болгарский — 1 шт.; корень петрушки; аджика; смесь 5 перцев; лимон — 1 шт.; кинза; помидоры черри...

30 мин

Рецепт Паэльи с креветками и колбасой
Плов Паэлья с креветками и колбасой

Еще один из сотен рецептов испанской паэльи, на этот раз - с креветками и острой копченой колбасой. Вместе с рисом все это запекается в духовке и немного доводится на конфорке.

1 ч 50 мин