Чтобы разнообразить вкус и цвет паэльи, добавьте грибы, помидоры или фасоль. А морепродукты можно заменить на кусочки курицы. Любителям плова предлагаю приготовить рецепт паэлью с морепродуктами.
Паэлья из морепродуктов
Ингредиенты:
- Вода 650 мл
- Мидии 400 г
- Креветки замороженные 400 г
- Кальмары 300 г
- Рис 250 г
- Зеленый горошек замороженный 100 г
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Зеленый болгарский перец 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лайм 1 шт.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
Как приготовить
-
Горошек разморозить. Мидии, кальмары и креветки промыть. Кальмары нарезать кольцами.
-
Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Лук и чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками.
-
Кальмары и креветки обжарить на разогретом оливковом масле (2 ст. л.) 1-2 минуты и вынуть. В сковороду добавить еще 1 ст. л. оливкового масла и обжарить болгарский перец, лук и чеснок. Затем добавить рис и жарить еще 2 минуты.
-
Влить воду, добавить раскрошенный кубик MAGGI БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО C КУРИЦЕЙ и тушить с закрытой крышкой 20 минут.
-
В рис добавить мидии, горошек, кальмары, креветки, болгарский перец и лимонный сок, перемешать и тушить с закрытой крышкой 5 минут. Неоткрывшиеся ракушки удалить.
Буду пробовать приготовить паэлью с креветками и чоризо.
Рецепт паэльи из морепродуктов приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
vera
Мы тоже недавно первый раз делали паэлью из морепродуктов.
Демеева Маргарита
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, antonina86, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Черногузова Агата
Уже сделала. Все получилось! Берусь за thekitchn.ru/goryachee/plov/payelya-vegetarianskaya.
erererasi
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
vita93
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
okensus
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Ярославна Пашнина
Рецепт просто бомба!!!!
паэлья из морепродуктов готовить просто и не долго!
Анюта Челахова
Спасибо! Люблю паэлью из морепродуктов!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Плов Паэлья с курицей, мидиями, гребешком и креветками
Знаменитая на весь мир паэлья Раньше я даже не могла себе представить, что в одном блюде можно сочетать мясо и рыбу Когда я первый раз попробовала паэлью, мое мнение переменилось на 100 процентов! Мясо, рыба и морепродукты очень гармонично сочетаются на одной тарелке, они прекрасно дополняют друг друга и результат превосходит все ожидания Сказать, что это вкусно, значит не сказать ничего!
3 ч
Плов Паэлья с курицей и томатным соусом
окорок куриный; рис — 150 г; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное; масло сливочное; соль; вода; пюре томатное; перец болгарский — 1 шт.; корень петрушки; аджика; смесь 5 перцев; лимон — 1 шт.; кинза; помидоры черри...
30 мин
Плов Паэлья с креветками и колбасой
Еще один из сотен рецептов испанской паэльи, на этот раз - с креветками и острой копченой колбасой. Вместе с рисом все это запекается в духовке и немного доводится на конфорке.
1 ч 50 мин
Antonina86, огромное спасибо за паэлью из морепродуктов!
Получилось с первого раза.