Говяжья печень в сливочном соусе

anastasiya93

автор anastasiya93

7 отзывов
Рецепт говяжьей печени в сливочном соусе
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 254 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

На сайте много рецептов с печенью, но может кому пригодится и мой. Получается очень вкусно. И самое главное - дети едят с удовольствием. Вариант очень быстрого и вкусного ужина. Но и когда гости нагрянут неожданно, приготовить это блюдо и всех сытно и вкусно накормить не составит Вам большого труда. В моей семье такое блюдо готовится довольно часто. Любителям печени предлагаю приготовить рецепт говяжью печень жареную с луком.

Ингредиенты:

  • говяжья печень - 500 г
  • сливки 35-38% - 200 мл
  • кетчуп томатный - 2 ст.л.
  • мука - 3 ст.л.
  • специи - 1
  • карри - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить

  1. Итак, все очень просто. Печень очистить от пленок, нарезать на кусочки, кому какие нравятся, у меня среднего размера и обвалять в муке.

  2. Обжарить на растительном масле с каждой стороны не более 2-3-х минут

    говяжья печень в сливочном соусе
  3. Печенку сложить в сковороду, ну это если вы жарили партиями и накрыть крышкой. Потушить 5-7 минут. В это время смешать в миске: сливки, кетчуп, перец черный молотый, карри и влить в обжаренную печенку.

    говяжья печень в сливочном соусе
  4. Дать потушиться минут 5, но чтобы не очень бурлил соус. А после того, как она будет готова, дайте ей постоять под крышкой минут 10. Все печенка готова! Подавать можно с чем угодно, и с картофельным пюре и с рисом и с макаронами очень вкусно. Приятного аппетита!

    говяжья печень в сливочном соусе

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
yinta
yinta

АААААА как вкусно глядя на говяжью печень в сливочном соусе слюнки потекли ручьем!!:D

utril
utril

Говяжья печень в сливочном соусе супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за говяжья печень в сливочном соусе:)))

itillilin
itillilin

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

demeeva_77
demeeva_77

Говяжья печень в сливочном соусе это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать печень в сметанном соусе.

seder
seder

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

lonerin1997
lonerin1997

Обалденно, вкусно! anastasiya93, вы кудесница!

Катя Миндубаева
Катя Миндубаева

Мой самый любимый рецепт говяжьей печени в сливочном соусе!!!
Я тоже так готовлю!

Рецепт Печени говяжья, тушенная в томатно-соевом соусе
Печень Печень говяжья, тушенная в томатно-соевом соусе

Говяжья печень, тушенная в томатно-соевом соусе, для НЕлюбителей печени:-)

30 мин

Рецепт Говяжьей печени с яблоками и луком по-берлински
Печень Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински

Вкусный рецепт нежной говяжий печени с яблоками и луком по-берлински Блюдо готовиться просто и быстро. К тому же оно полезно - повышает гемоглобин. И главное говяжья печень с яблоком и луком (по - берлински) -- это очень и очень вкусно.

1 ч

Рецепт Говяжьей печени, тушенной в сметане
Печень Говяжья печень, тушенная в сметане

Печень один из самых полезных продуктов, в котором содержится кладезь витаминов. Говяжья печень, тушенная в сметане, является не только полезным, но и невероятно вкусное блюдо!

45 мин

Рецепт Говяжьей печени для кормящей мамы
Печень Говяжья печень для кормящей мамы

У меня 22 апреля родился сын) и я столкнулся с тем, что многие блюда и ингредиенты кормящей маме нельзя кушать Поэтому многие рецепты приходится переделывать, добавляя только те продукты, которые не повлияют на малыша через материнское молоко При этом сама говяжья печень очень полезна, из субпродуктов на кухне она явный лидер. Так в этом популярном рецепте я убрал лук и чеснок, молотый перец. Постарался по-особому обыграть картофельное пюре Смотрите и пробуйте Кстати, этим блюдом я открываю серию Для кормящих мам. Вкусно и полезно

1 ч 30 мин