Печень говяжья запеченная в молоке

Настенок Кречикова

автор Настенок Кречикова

7 отзывов
Рецепт печени говяжья запеченная в молоке
  • Время подготовки: 3 ч
  • Общее время: 3 ч 40 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 257 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Говяжья печень очень полезна, а если ее замочить в молоке на несколько часов, она получается очень нежной и сочной. Любителям печени предлагаю приготовить рецепт говяжью печень жареную с луком.

Ингредиенты:

  • 900 г говяжей печени
  • 500 мл молока
  • соль, перец
  • зелень

Как приготовить

  1. Печень хорошо промыть несколько раз под проточной водой. Можно замочить на 5 минут в воде, чтобы кровь вышла.

  2. Затем залить ее молоком, чтоб она была полностью покрыта молоком и оставить на 3 часа.

    печень говяжья запеченная в молоке
  3. Вынуть печень из молока, посолить, поперчить, положить в форму для запекания и залить печень молоком, в котором она замачивалась.

    печень говяжья запеченная в молоке
  4. Духовку разогреть до 180 С и запекать 40 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

    печень говяжья запеченная в молоке

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
anka93
anka93

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Маргарита Шапка
Маргарита Шапка

Выглядит очень аппетитно

osper
osper

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла печень говяжья запеченная в молоке. Вот я ему и приготовлю.

Лысик Настенок
Лысик Настенок

Супер!

arisha73
arisha73

Отличный рецепт:)
Обожаю печень говяжья запеченная в молоке

Алаева Роза
Алаева Роза

В выходные сделала говяжью печень в духовке по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

potapenko_83
potapenko_83

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Рецепт Печени говяжья, тушенная в томатно-соевом соусе
Печень Печень говяжья, тушенная в томатно-соевом соусе

Говяжья печень, тушенная в томатно-соевом соусе, для НЕлюбителей печени:-)

30 мин

Рецепт Жареной говяжьей печенки с горчицей
Печень Жареная говяжья печенка с горчицей

Мука — 0,25 стак.; Соль — 0,5 ч.л.; Перец — 0,25 ч.л.; Говяжья печень — 450-500 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Сливочное масло — 2 ст.л.; Горчица — 2-3 ст.л. (на ваш вкус)...

30 мин

Рецепт Говяжьей печени, тушенной в сметане
Печень Говяжья печень, тушенная в сметане

Печень один из самых полезных продуктов, в котором содержится кладезь витаминов. Говяжья печень, тушенная в сметане, является не только полезным, но и невероятно вкусное блюдо!

45 мин

Рецепт Говяжьей печени в сливочном соусе
Печень Говяжья печень в сливочном соусе

На сайте много рецептов с печенью, но может кому пригодится и мой. Получается очень вкусно. И самое главное - дети едят с удовольствием. Вариант очень быстрого и вкусного ужина. Но и когда гости нагрянут неожданно, приготовить это блюдо и всех сытно и вкусно накормить не составит Вам большого труда. В моей семье такое блюдо готовится довольно часто.

30 мин