Жареная говяжья печенка с горчицей

Ингредиенты:

  • Мука — 0,25 стак.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Перец — 0,25 ч.л.
  • Говяжья печень — 450-500 г
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Горчица — 2-3 ст.л. (на ваш вкус)

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Печень помыть, подождать, пока стечет лишняя вода, и порезать ломтиками толщиной по 0,8-1 см каждый.

  2. 2. Смешать муку, соль и перец. Обвалять печенку в этой смеси специй так, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт.

    жареная говяжья печенка с горчицей
  3. 3. В сковородке с толстым дном разогреть оба вида масла. Быстро обжарьте кусочки печени в один слой до приобретения золотистого оттенка. Прямо на сковородке обмажьте кусочки с каждой стороны горчицей и жарьте еще несколько минут до готовности.

    жареная говяжья печенка с горчицей
  4. 4. Подавать такую печенку лучше всего с жареным картофелем, помидорами и мятными соусами.

    жареная говяжья печенка с горчицей

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
valter_89
valter_89

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

umova_78
umova_78

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

valentina89
valentina89

Когда делала жареную говяжью печенку с горчицей и не сомневалась, что получится вкусно!

itaito
itaito

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Галка Якубенко
Галка Якубенко

Спасибо chekhotskaya_99 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

mortis_90
mortis_90

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

igolkina_77
igolkina_77

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

sofiya
sofiya

А какие-то принципиальные отличия от печенки гриль?

chigrakova_92
chigrakova_92

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю жареную говяжью печенку с горчицей в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

elizaveta77
elizaveta77

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

ringer2002
ringer2002

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Рецепт Жареной куриной печенки с луком и специями
Печень Жареная куриная печенка с луком и специями

Лук 1 шт.; Молотый красный перец щепотка; Семена кумина (зира) щепотка; Молотый кориандр щепотка; Кунжутное масло 1 столовая ложка; Тростниковый сахар 1 ч.л.; Куриная печень 500 г; Соевый соус 2 столовые ложки; Рубленная кинза (кориандр) 1 столовая ложка...

30 мин

Рецепт Говяжьей печени, тушенной в сметане
Печень Говяжья печень, тушенная в сметане

Печень один из самых полезных продуктов, в котором содержится кладезь витаминов. Говяжья печень, тушенная в сметане, является не только полезным, но и невероятно вкусное блюдо!

45 мин

Рецепт Телячьей печенки, тушеной в сметане
Печень Телячья печенка, тушеная в сметане

соль - 1 щепотка; телячья печень - по вкусу; сметана - по вкусу; приправа - по вкусу; мука - по вкусу...

1 ч

Рецепт Говяжьей печени в сливочном соусе
Печень Говяжья печень в сливочном соусе

На сайте много рецептов с печенью, но может кому пригодится и мой. Получается очень вкусно. И самое главное - дети едят с удовольствием. Вариант очень быстрого и вкусного ужина. Но и когда гости нагрянут неожданно, приготовить это блюдо и всех сытно и вкусно накормить не составит Вам большого труда. В моей семье такое блюдо готовится довольно часто.

30 мин