Запеченные свиные ребрышки

Ковалик Зинка

автор Ковалик Зинка

17 отзывов
Рецепт запеченных свиных ребрышек
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 114 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт мяса,  красивые рецепты.

Любителям мяса предлагаю приготовить рецепт запеченные куриные ножки.

Ингредиенты:

  • ребрышки свиные 1,5 кг
  • лук 2 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • мед 2 ст.л.
  • соевый соус 3-4 ст.л.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • имбирь
  • соль по вкусу
  • перец черный по вкусу

Как приготовить

  1. Свиные ребрышки в духовке отличный вариант второго блюда как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Хорошо обмыть ребра водой и нарезать на порционные кусочки (по 3 4 ребра).

  2. Для соуса мелко нарезать лук, чеснок, имбирь.

    запеченные свиные ребрышки
  3. В сотейнике смешать нарезанные лук, чеснок, имбирь, добавить мед, соевый соус, томатную пасту.

    запеченные свиные ребрышки
  4. Довести соус до кипения и варить до мягкости лука.

    запеченные свиные ребрышки
  5. Измельчить соус с помощью погружного блендера.

    запеченные свиные ребрышки
  6. Ребра смазать соусом с помощью кулинарной кисти и оставить мариноваться на 1 2 часа.

    запеченные свиные ребрышки
  7. Разогреть духовку до 160 градусов и запекать ребра в течение 1 1,5 часа, время от времени смазывая их соусом. Если поверхность мяса сильно зарумянивается, можно накрыть ее фольгой. Оставшийся соус еще раз прогреть, можно протереть его через сито. Совет. Если вы запекаете ребра на решетке, то под нее нужно поставить противень для того, чтобы в него стекал лишний жир.

    запеченные свиные ребрышки
  8. Свиные ребрышки подавать горячими со свежими овощами и соусом.

    запеченные свиные ребрышки

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Букатова Ника
Букатова Ника

Ковалик, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить запеченные свиные ребрышки по этому простому рецептику.

1antig1984
1antig1984

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта запеченные свиные ребрышки!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Байба Женя
Байба Женя

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

burnasheva_88
burnasheva_88

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

tatyana87
tatyana87

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Хренова Ксюха
Хренова Ксюха

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит запеченные свиные ребрышки.

lyudagovskaya_84
lyudagovskaya_84

Девочки, а как Вам такой рецепт?
свиные ребра в аджике

Роза Яценко
Роза Яценко

Запеченные свиные ребрышки - очень вкусно, продукты сочетаемые

Сергеенко Тоня
Сергеенко Тоня

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

harrors2001
harrors2001

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить запеченные свиные ребрышки - очень вкусно!!!

2rare2die1979
2rare2die1979

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Лиса Федотко
Лиса Федотко

Столько нового узнала про запеченные свиные ребрышки!
Спасибо!!

tasya
tasya

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Маша Хмельницкая
Маша Хмельницкая

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

ererateng
ererateng

Хороший рецептик! :)

Галка Одегнал
Галка Одегнал

Спасибо! Беру в закладки.

Алена Бергич
Алена Бергич

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Рецепт Обжаренных свиных ребрышек с аджикой и овощами Al Dente
Аджика Обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами Al Dente

Предлагаю вам очень вкусное блюдо - обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами Al Dente. Отлично подать это блюдо на ужин, а также на праздничный стол. Нежные и сочные, с хрустящей корочкой ребрышки, политые острой аджикой дополняют овощи обжаренные без соли, Al Dente. Благодаря этому, форма и все витамины в овощах сохраняются. Готовится блюдо просто, получается очень вкусно, попробуйте!

35 мин

Рецепт Тушеных говяжьих ребрышек в мультиварке
Мясо Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке

В качестве сытного и аппетитного основного блюда на обед или ужин предлагаю вам весьма простой рецепт тушеных говяжьих ребрышек в мультиварке с овощами. Готовьте на здоровье.

180 мин

Рецепт Свиных стейков терияки — очня быстро
Стейк Свиные стейки терияки — очень быстро

Только три ингредиента: свинина, соус и панировочные сухари - и буквально 15 минут, за которые мы готовим вкуснейшее сочное мясо с корочкой. Просто объедение!

30 мин

Рецепт Свиных шашлычков с копченой грудинкой
Шашлык Свиные шашлычки с копченой грудинкой

Это ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ вкусно. Мяско мягкое и нежное! Попробуйте)

15 ч