Карбонат из свинины в духовке

Рецепт карбоната из свинины в духовке
  • Общее время: 1140 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 442 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт мяса,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты в духовке.

Хотите приготовить пикантный, невероятно аппетитный и нежный карбонат из свинины в духовке в домашних условиях? Тогда спешу поделиться с вами очень классным и совсем несложным рецептом. Любителям мяса предлагаю приготовить рецепт запеканку из свинины с картофелем в духовке.

Ингредиенты:

  • Мясо — 1 кг
  • Перец чили — По вкусу
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Лимон или лайм — 1 шт.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Чеснок — 2-5 Зубчиков

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Для начала нужно сделать маринад. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте соевый соус, перец чили, 1 ложку оливкового масла. Вымойте и обсушите лайм, выжмите из него сок. Все как следует перемешайте.

  2. 2. Мясо вымойте и обсушите немного, выложите в маринад. Оставьте в холодильнике минимум на 3-4 часа, но лучше не меньше, чем 10. За это время можно переворачивать мясо, чтобы оно равномерно пропитывалось маринадом.

    карбонат из свинины в духовке
  3. 3. После того как мясо пропиталось, разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте сковороду с небольшим количеством масла. Раскалите ее как следует.

    карбонат из свинины в духовке
  4. 4. Выложите карбонат на сковороду.

    карбонат из свинины в духовке
  5. 5. На сильном огне обжарьте его до корочки с двух сторон.

    карбонат из свинины в духовке
  6. 6. Выложите на противень или на решетку. Используя кисточку, смажьте маринадом (также в процессе запекания карбонат из свинины в духовке в домашних условиях можно продолжать смазывать)

    карбонат из свинины в духовке
  7. 7. Выпекайте минут 20, а затем уменьшите температуру до 160 градусов и оставьте до полной готовности.

    карбонат из свинины в духовке
  8. 8. Вот и весь секрет, как приготовить карбонат из свинины в духовке. Красиво и очень вкусно!

    карбонат из свинины в духовке

На заметку:

  • Если вы решили повторить этот рецепт приготовления карбоната из свинины в духовке на своей кухне, то рекомендую замариновать мясо предварительно на ночь или даже на сутки. Сочетание перца чили и сока лайма придает мясу невероятный вкус и потрясающую текстуру. Подавать к столу его можно в качестве горячего блюда с гарниром или овощами, а также как мясную закуску, например.

  • Буду пробовать приготовить азу из свинины.

Рецепт карбоната из свинины в духовке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
tatyana70
tatyana70

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

rutse
rutse

Просто замечательно…

tonya
tonya

Lerad, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить карбонат из свинины в духовке по этому простому рецептику.

kosolapova_70
kosolapova_70

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

ardeeva_81
ardeeva_81

Отличный вариант приготовления карбоната из свинины в духовке.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Хаметгалеева София
Хаметгалеева София

Сделала шашлык из свинины в духовке на противне. Всем советую!

Дария Гайчук
Дария Гайчук

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит карбонат из свинины в духовке.
Большое тебе спасибо, lerad, за такие простые, но аппетитные блюда.

Драко Ланка
Драко Ланка

Ой, соскучилась что-то по карбонату из свинины в духовке.
Приготовлю завтра)

Зина Гернер
Зина Гернер

Lerad, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех карбоната из свинины в духовке.

Рецепт Нежных стейков из свинины с чесноком в духовке
Стейк Нежные стейки из свинины с чесноком в духовке

Ломаете голову над тем, что можно приготовить к гарниру? Советую прикупить свинину, из которой порекомендую вкусный и простой рецепт, как приготовить нежные стейки из свинины с чесноком в духовке.

180 мин

Рецепт Куриной грудки с болгарским перцем в духовке
Мясо Куриная грудка с болгарским перцем в духовке

Яркое, красивое блюдо из куриной грудки с болгарским перцем станет украшением праздничного стола и порадует гостей своим вкусом. Готовим?

1 ч

Рецепт Отбивных из свинины с грибами под сыром
Мясо Отбивные из свинины с грибами под сыром

Любой праздник выиграет, если вы приготовите отбивные из свинины с грибами и сыром. Благодаря легкой обжарке и сырному одеялу мясо получается невероятно сочным, а грибы отдают свой вкус, делая отбивную нежной и аппетитной.

30 мин

Рецепт Свиной лопатки в соевом соусе в духовке
Мясо Свиная лопатка в соевом соусе в духовке

Очень сочная, нежная и ароматная свиная лопатка в соевом соусе в духовке подойдет и для повседневного и для праздничного стола. В холодном виде прекрасно режется для мясной тарелки или на бутерброды тончайшими ломтиками, в горячем виде это мясо хорошо подавать с картофельными дольками и овощным салатом на гарнир.

1 ч 30 мин