Запеканка из свинины с картофелем в духовке

Рецепт запеканки из свинины с картофелем в духовке
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 142 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт запеканок,  рецепты в духовке,  картофельная запеканка,  запеканки в духовке.

Приготовленную в духовке запеканку со свининой и картофелем можно подавать когда угодно. Ведь это сытно, вкусно и ароматно! Любителям запеканок предлагаю приготовить рецепт запеканку для него и для нее.

Ингредиенты:

  • Свинина - 300 г
  • Картофель - 7-8 шт.
  • Соевый соус - 1.5-2 ст.л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сырок плавленный - 1 шт.
  • Сыр твёрдый - 50 г
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Сливки - 3 ст.л.
  • Прованские травы - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу

Как приготовить

  1. Предлагаю вам замечательную запеканку из свинины с картофелем. Такую запеканку можно подать к обеду или ужину. Сливки для запеканки подойдут любой жирности, плавленный сырок использовать не обязательно, но с ним мне очень понравилось, так запеканка будет сочнее. Картошку удобней нарезать овощечисткой, так получается тоньше и есть уверенность в том, что весь картофель пропечется равномерно.

  2. Для приготовления запеканки со свининой и картофелем в духовке подготовить необходимые продукты из списка.

    запеканка из свинины с картофелем в духовке
  3. Свинину нарезать тонкими слайсами, по желанию можно отбить.

    запеканка из свинины с картофелем в духовке
  4. Сложить мясо в подходящую емкость, добавить соевый соус и молотый перец. Оставить на время, пока будем подготавливать картофель.

    запеканка из свинины с картофелем в духовке
  5. Картошку почистить и тонко нарезать.

    запеканка из свинины с картофелем в духовке
  6. Смешать венчиком сливки, сметану и яйцо.

    запеканка из свинины с картофелем в духовке
  7. Картофель посолить, влить заливку и перемешать.

    запеканка из свинины с картофелем в духовке
  8. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слоем свинину. Нарезать полукольцами репчатый лук, половину лука выложить сверху мяса. Плавленный сырок нарезать тонкими пластинками и разложить по всей поверхности мяса.

    запеканка из свинины с картофелем в духовке
  9. Далее выложить половину картофеля, сверху - вторую половину лука.

    запеканка из свинины с картофелем в духовке
  10. Выложить оставшийся картофель и полить оставшейся заливкой. Присыпать картофель прованскими травами или другой приправой по вкусу.

    запеканка из свинины с картофелем в духовке
  11. Отправить запеканку из свинины с картофелем в духовку, разогретую до 190 градусов, на 45 минут. Верх запеканки хорошо зарумянится и без сыра, но если любите сырную корочку, то за 10 минут до окончания запекания сыр следует натереть на терке и посыпать им запеканку.

    запеканка из свинины с картофелем в духовке
  12. Запеканку немного остудить, нарезать острым ножом, и поддевая лопаткой, выложить на тарелку. Украсить зеленью петрушки.

    запеканка из свинины с картофелем в духовке
  13. Приятного аппетита!

Рецепт запеканки из свинины с картофелем в духовке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
hederenge
hederenge

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать запеканку из свинины с картофелем в духовке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

karolina
karolina

Я с дочкой делаем запеканку из свинины с картофелем в духовке. Довольно вкусно выходит :)

Эльвина Конихина
Эльвина Конихина

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

ardepri
ardepri

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте запеканки из тертого картофеля с сыром в духовке?

ozaryanskaya_80
ozaryanskaya_80

Иду пробовать…

Алена Славинская
Алена Славинская

Некоторое время назад готовила запеканку из свинины с картофелем в духовке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Люда Чо
Люда Чо

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Рецепт Нежной запеканки из цветной капусты в духовке с сосисками
Запеканки Нежная запеканка из цветной капусты в духовке с сосисками

Отличное блюдо на завтрак для любителей цветной капусты. Чтобы приготовить его без лишнего напряжения, советую отварить капусту накануне вечером. Вместо сосисок в запеканку можно добавить отварную курочку.

50 мин

Рецепт Запеканки из тертого картофеля с сыром в духовке
Запеканки Запеканка из тертого картофеля с сыром в духовке

Легкая в исполнении, ароматная и сытная запеканка Такой запеканкой из тертого картофеля можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром и как самостоятельное блюдо. Эту картофельную запеканку можно разнообразить, приготовив ее с фаршем или грибами в качестве начинки. Так же, по желанию, можно добавить чеснок.

1 ч 10 мин

Рецепт Брокколи в сметане в духовке с сыром запеканка
Запеканки Брокколи в сметане в духовке с сыром запеканка

Омлет с брокколи, быстро, вкусно, полезно, попробуй! Брокколи - очень полезная капуста., которая обязательно должна присутствовать в нашем рационе. Ее не зря называют королевой капуст. Много полезных свойств, много витаминов. Один из вариантов ее приготовления - омлет на сметане с сыром. Можно приготовить и на ужин, и на завтрак. Быстро готовится, быстро съедается. У меня всегда в заморозке найдется пакетик брокколи, и если есть сметанка, то вот и омлетик

40 мин

Рецепт Флорентийской запеканки
Запеканки Флорентийская запеканка

Вместо картофеля можно взять отварные макароны. Время запекания уменьшится до 30 мин.

90 мин