Отбивные из свинины с грибами под сыром

Круппа Женя

автор Круппа Женя

7 отзывов
Рецепт отбивных из свинины с грибами под сыром
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 100 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт мяса,  классические рецепты.

Любой праздник выиграет, если вы приготовите отбивные из свинины с грибами и сыром. Благодаря легкой обжарке и сырному одеялу мясо получается невероятно сочным, а грибы отдают свой вкус, делая отбивную нежной и аппетитной. Любителям мяса предлагаю приготовить рецепт отбивные из шампиньонов.

Ингредиенты:

  • Ломтик свинины (балык) — 3 шт.
  • Шампиньоны свежие — 4 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Майонез — 1 ст.л.
  • Универсальная приправа — 1/2 ч.л.
  • Растительное масло для жарки
  • Листья салата для украшения
  • Овощи для украшения
  • Зелень для украшения
  • Соль — по вкусу

Как приготовить

  1. Мясо хорошо промыть и обсушить.

  2. Хорошо отбить с двух сторон.

    отбивные из свинины с грибами под сыром
  3. Натереть натуральной приправой Vegeta Natur.

    отбивные из свинины с грибами под сыром
  4. Обжарить на растительном масле с двух сторон по 1-2 минуты.

    отбивные из свинины с грибами под сыром
  5. Грибы промыть и очистить. Нарезать ломтиками и обжарить на небольшом количестве масло, 2-3 минуты. Добавить щепотку универсальной приправы.

    отбивные из свинины с грибами под сыром
  6. Отбивные выложить на противень. Смазать майонезом. Выложить обжаренные грибы.

    отбивные из свинины с грибами под сыром
  7. Посыпать тертым сыром.

    отбивные из свинины с грибами под сыром
  8. Запечь в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут.

    отбивные из свинины с грибами под сыром
  9. Выложить на блюдо с листьями салата и украсить овощами и зеленью.

    отбивные из свинины с грибами под сыром
  10. С Наступающим Новым годом!

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
sergeichik_90
sergeichik_90

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

nastasya
nastasya

Ты просто кудесница.
А отбивные из свинины с грибами под сыром — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и отбивные из свинины с грибами под сыром очень похвалила.

Эля Шелепина
Эля Шелепина

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю отбивные из свинины с грибами под сыром

orezovich_75
orezovich_75

Еще ни разу не готовила жульена из свинины с грибами, но уверена на 200%, что будет великолепно.

yelona91
yelona91

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

aller
aller

Я тоже заприметила отбивные из свинины с грибами под сыром, да пока еще руки не дошли.

Боровская Инна
Боровская Инна

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Рецепт Му Гу Гай Пан — курицы с грибами по-китайски
Мясо Му Гу Гай Пан — курица с грибами по-китайски

Традиционный китайский рецепт приготовления курицы с грибами. Вкусное, яркое и насыщенное второе блюдо на каждый день.

30 мин

Рецепт Фаршированных куриных ножек с грибами
Мясо Фаршированные куриные ножки с грибами

Предлагаем рецепт фаршированных куриных ножек с грибами, которым можно с уверенностью воспользоваться для приготовления праздничного блюда. Аппетитная хрустящая корочка сразу пробудит у ваших гостей желание попробовать блюдо и насладиться его вкусом.

75 мин

Рецепт Утки, фаршированной рисом и грибами
Мясо Утка, фаршированная рисом и грибами

Предлагаю приготовить утку, фаршированную рисом и шампиньонами, и поистине насладиться неимоверным вкусом.

1 ч 30 мин

Рецепт Курицы жаренной с грибами и сыром
Мясо Курица жаренная с грибами и сыром

Кусочки куриной грудки, жаренные с грибами и сыром. Просто, быстро и вкусно. Можно управиться меньше, чем за полчаса.

15 мин