Тэги: простой рецепт шашлыка, рецепты в духовке.
Простой и хороший рецепт шашлыка из свинины в духовке на противне. Мясо получается мягким, сочным и ароматным. Любителям шашлыка предлагаю приготовить рецепт кавказский шашлык из свинины.
Тэги: простой рецепт шашлыка, рецепты в духовке.
Простой и хороший рецепт шашлыка из свинины в духовке на противне. Мясо получается мягким, сочным и ароматным. Любителям шашлыка предлагаю приготовить рецепт кавказский шашлык из свинины.
Конечно, шашлык в духовке, это не шашлык на мангале, но тоже очень даже вкусный вариант приготовления и подачи мяса. Основные требования к шашлыку: сочность, ароматность и быстрота приготовления мяса. Для получения всех этих качеств необходимо правильно подобрать и замариновать мясо. Хотя, шашлык можно приготовить из мяса практически с любого места, но рекомендуется свиная шея или вырезка, они более сочные. Ароматность дадут перцы и травы, а быстроту в нашем варианте обеспечит маринование в луке.
Для приготовления шашлыка из свинины в духовке на противне подготовьте свинину, перцы, лук и базилик.
Нарежьте мясо на кубики размером примерно 3 х 3 см или прямоугольники 2 х 3 см.
Лук измельчите или тонко нашинкуйте и добавьте его в мясо вместе с перцами и базиликом.
Перемешайте и маринуйте около двух часов (или дольше), на стадии маринования мясо солить не рекомендуется.
Затем мясо посолите и насадите на шампура, подходящие для духовки, например, на деревянные. Удобно размещать шашлыки на противне, но желательно, чтобы они были на весу.
Поместите мясо на шампурах в духовку и жарьте около 25 минут при 200-220 градусах, периодически переворачивая для сохраранения сочности. В конце приготовления включите на несколько минут режим "гриль", если он у вас имеется или МАХ температуры (275-300 граусов) для зарумянивания.
Шашлык из свинины в духовке на противне получился сочным и очень аппетитным! Подавайте его с гарнирами и соусами по вкусу.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить холодный шашлык из свинины.
Toma73, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Большое спасибо за рецепт!
шашлык из свинины в духовке на противне просто супер!!!
Сегодня приготовила шашлык из свинины в духовке на противне,очень вкусно!
toma73 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Toma73, здесь новое блюдо thekitchn.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-s-uksusom.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без шашлыка из свинины в духовке на противне не обходится!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шашлык из свинины в духовке на противне, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Прикольно получилось класс!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю шашлык из свинины в духовке на противне!!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Сегодня вы узнаете, как приготовить шашлык из свинины классический с уксусом. Рецепт удивит вас своей легкостью и результатом, который вы получите в итоге. Так что планируйте на выходных пикник.
240 мин
свинина 1,5-2 кг; кефир 700 мл; лук репчатый 4 головки; перец черный молотый; специи; соль...
1 ч
Приготовить шашлык из свинины в домашних условиях можно в аэрогриле. Это очень удобный агрегат и если он есть на вашей кухне, это здорово! Такой шашлык можно готовить круглый год. Делать это просто!
240 мин
Походное блюдо на твоей уютной кухне - это вполне реально! На улице дождь как из ведра, у нас выходные - делать нечего. И тут интересное и неожиданное желание: хочу шашлык) Смеюсь над собой, но что поделаешь, пойду приготовлю) Давайте со мной!
3 ч
Большое спасибо, доступно и все ясно.