Говядина в сухарях

Ингредиенты:

  • Мясо 4 куска
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Панировочные сухари по вкусу

Как приготовить

  1. Мясо (тонкий или толстый край) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать порционными кусками и отбить тяпкой.

  2. Отбитые куски мяса посыпать солью и перцем, смочить во взбитом яйце и обвалять в сухарях с обеих сторон.

  3. После этого мясо положить на сильно разогретую сковороду с маслом и жарить до полной готовности (10-12 минут).

  4. На гарнир подать жареный картофель и вареные, заправленные маслом, зеленый горошек, кукурузу и морковь, нарезанную дольками. Полить ромштекс маслом.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
otrisan1996
otrisan1996

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Люшина Галка
Люшина Галка

Делала говядину в сухарях на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

rita
rita

Готовила говядину в сухарях первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Адашева Ольга
Адашева Ольга

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

uparaish
uparaish

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить говядина в сухарях,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

reshetnikova_78
reshetnikova_78

Просто замечательно…

ardepri
ardepri

Предлагаю попробовать говядину тушенную с овощами thekitchn.ru/napitki/chai/govyadina-tushennaya-s-ovoschami. Мне очень нравится.

Рецепт Острой говядины Джинга с овощами для настоящих матадоров
Мясо Острая говядина Джинга с овощами для настоящих матадоров

У меня Джинга ассоциируется с чем-то ярким, жгучим, мужским. Я тоже решила выставить свой рецепт на конкурс, не претендуя на призы. Придумала свое блюдо - острая говядина Джинга с овощами для настоящих матадоров. В моем представлении это вкусное горячее, обжигающее блюдо с бокалом сухого красного вина, после тяжелого победного боя с быком, уставшему матадору должна поднести испанская красавица для того, чтобы он восстановил свои силы.

90 мин

Рецепт Картофельных котлет в панировочных сухарях
Котлеты Картофельные котлеты в панировочных сухарях

Это нежные котлетки без мяса, которые идеально подходят для вегетарианского питания. Блюдо довольно сытное и питательное. Смотрите, как приготовить картофельные котлеты в панировочных сухарях.

60 мин

Рецепт Говядины запеченной в мультиварке
Мясо Говядина запеченная в мультиварке

Говядина - 600 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Горчица в зернах - 2 ст.л.; Соевый соус - 2 ст.л.; Соль - 1,5 ч.л.; Масло растительное - 1 ст.л.; Специи - 1 ч.л....

1 ч 45 мин

Рецепт Ароматной говядины в красном вине
Мясо Ароматная говядина в красном вине

Можно добавить в блюдо корицу, которая в сочетании со вкусом мармелада придаст блюду необыкновенный аромат. Блюдо из говядины, тушенной в красном вине, станет настоящим украшением праздничного стола!

60 мин