Гуляш с красным вином

Рецепт гуляша с красным вином

Тэги:   простой рецепт гуляша,  рецепты на ужин,  домашние рецепты.

Тушеное мясо это простой вариант горячего блюда, который я готовлю очень часто. К нему можно добавить любой гарнир, а сам состав менять по своему желанию. Попробуйте и мой вариант с яркой добавкой. Любителям гуляша предлагаю приготовить рецепт суп-гуляш.

Ингредиенты:

  • Свиные лопатки — 800 г
  • Вино красное столовое — 150 мл
  • Репчатый лук — 2-3 шт.
  • Сельдерей, стебель — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Томатная паста — 3-4 ст.л.
  • Мука — 1-1,5 ст.л.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Сахар — 1-1,5 ч.л.
  • Орегано — 2 Щепотки
  • Базилик — 2 Щепотки
  • Розмарин — 2 Щепотки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Вода — 1 стак.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Мясо промойте и нарежьте небольшими кубиками. Посолите и поперчите его. Оставьте свинину мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа.

  2. Морковь и сельдерей нарежьте брусками. Лук нашинкуйте средними кубиками.

    гуляш с красным вином
  3. Промаринованное мясо обжарьте в масле 3 минуты, пока оно не станет светлым.

    гуляш с красным вином
  4. Переложите свинину в казан. Тушите мясо 5 минут, влив к нему вино.

    гуляш с красным вином
  5. В это время на сковороде обжарьте лук с сельдереем до мягкости в масле.

    гуляш с красным вином
  6. Затем переложите овощи к мясу. Добавьте к блюду все сухие травы.

    гуляш с красным вином
  7. В отдельной посуде смешайте воду с томатной пастой, сахаром и мукой. Соус влейте к продуктам. Добавьте морковь.

    гуляш с красным вином
  8. Смешайте все подготовленные ингредиенты, тушите блюдо 30 минут на медленном огне. В конце добавьте лавровый лист, зелень, измельченный чеснок, соль и перец.

    гуляш с красным вином
  9. Подавайте гуляш со свежей зеленью. Приятного аппетита!

    гуляш с красным вином

На заметку:

  • Предлагаю вам изучить, как приготовить гуляш с красным вином. Знакомое блюдо в итальянском стиле с вкуснейшей подливкой. Лучше всего подойдет в меру жирная свинина. Она хорошо сочетается с вином. А овощи в составе добавят цвета и раскроют вкус. В итоге получается сочная мякоть и потрясающий аромат.

  • Буду пробовать приготовить гуляш в горшочках.

Рецепт гуляша с красным вином приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
and032
and032

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гуляш с красным вином, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Табелова Яся
Табелова Яся

Inna85, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт гуляша с красным вином!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

yingadde
yingadde

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

katarina
katarina

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала гуляш с красным вином первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

alena92
alena92

Девочки, давайте поговорим про гуляш. Сегодня приготовила, понравилось.

lyulkovskaya_87
lyulkovskaya_87

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает гуляш с красным вином, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

oraridomm
oraridomm

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Анна Ряполова
Анна Ряполова

Искала гуляш с красным вином, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

igolkina_77
igolkina_77

Рецепт интересный.
Попробую!

Митинская Люда
Митинская Люда

Это реально наслаждение

Базюк Настасья
Базюк Настасья

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала гуляш с красным вином.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим гуляш с красным вином на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Махмудова Алеся
Махмудова Алеся

Я гуляш с красным вином ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

urretti1972
urretti1972

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Рецепт Гуляша в мультиварке
Гуляш Гуляш в мультиварке

В мультиварке можно приготовить замечательный гуляш из говядины. Мясо получается очень мягким и вкусным.

120 мин

Рецепт Гуляша по-бургундски
Гуляш Гуляш по-бургундски

Рецепт с юга Франции

120 мин

Рецепт Гуляша из баранины
Гуляш Гуляш из баранины

Вкуснейший гуляш из баранины с подливой на основе томатного соуса. Отменное блюдо на каждый день.

1 ч

Рецепт Гуляша из лосятины
Гуляш Гуляш из лосятины

Если Вам посчастливилось стать обладателем лосятины, обязательно приготовьте этот гуляш с подливкой! Вкусно и сытно!

2 ч