Тэги: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Гуляш - традиционное блюдо венгерской кухни, но его любят и знают далеко за пределами Венгрии. Способов приготовления гуляша - десятки, я же расскажу вам, как приготовить гуляш в горшочках. Любителям гуляша предлагаю приготовить рецепт суп-гуляш.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед
Мясо вымыть, обсушить, удалить пленки и жилы и нарезать небольшими кусочками (примерно 2х2 сантиметра).
Обжарить в масле до румяного цвета и разложить по горшочкам.
В остатках жира обжарить нарезанный лук и добавить к мясу.
И уже почти на совсем сухой сковороде слегка подрумянить очищенный и нарезанный дольками картофель. Разложить по горшочкам поверх лука.
Болгарский перец вымыть, очистить от семян и нарезать. Выложить на картофель.
Помидоры вымыть и мелко нарезать. Положить поверх перца.
Добавить в каждый горшочек соль и специи. Влить воду или воду, смешанную с вином - примерно треть горшочка, если вы хотите получить густой гуляш и половину, если нравится более жидкий. Готовить в духовке при 180С 40-50 минут. Перед подачей посыпать измельченными зеленью и чесноком. Приятного аппетита или, как сказали бы венгры, J tv gyat!:)
Гуляш представляет собой густой суп из говядины или телятины, обжаренной на свином жире с луком, сладким перцем и картошкой. Чаще всего в гуляш добавляют помидоры, иногда - сметану. Вообще, это простое деревенское блюдо, пища пастухов и солдат. Но иногда гуляш может стать достойным украшением праздничного стола - например, если его приготовить в горшочках. Я родилась и выросла в Ростове-на-Дону, а в этом городе гуляш готовить умеют - донские казаки, прошагавшие всю Европу еще в XIX веке, позаимствовали национальные блюда из кухонь многих народов. Так что я расскажу вам рецепт приготовления гуляша в горшочках по-казачьи - с ароматными специями. красным вином, чесноком и пряными травами. Для семейного праздничного застолья - идеальное блюдо!
Буду пробовать приготовить итальянский гуляш.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Сафроний, классный рецепт гуляша в горшочках!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Вкуснятина неописуемая!!!
Искала гуляш в горшочках, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
А что вы нашли в гуляше в горшочках??? Мне, например, не очень понравилось:(
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик гуляша в горшочках
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с гуляшом в горшочках!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю гуляш в горшочках уже полгода, все супер!
Отдельно подайте пучок пряной зелени со сметаной это придаст блюду более насыщенный и нежный вкус.
120 мин
В мультиварке можно приготовить замечательный гуляш из говядины. Мясо получается очень мягким и вкусным.
120 мин
Вкуснейший гуляш из баранины с подливой на основе томатного соуса. Отменное блюдо на каждый день.
1 ч
Сафроний, ты сама их придумала рецепт гуляша в горшочках?