Гуляш из свинины с подливкой

dvorkovich_77

автор dvorkovich_77

17 отзывов
Рецепт гуляша из свинины с подливкой
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 113 ккал
  • Украинская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт гуляша,  рецепты на ужин.

Невозможно представить ужин без сытного мясного блюда. Гуляш из свинины с подливкой очень вкусный. А еще он хорошо насыщает. Можно подать на праздничный стол в качестве густой, ароматной закуски. Простой пошаговый рецепт с фото поможет приготовить настоящий шедевр. Любителям гуляша предлагаю приготовить рецепт суп-гуляш.

Ингредиенты:

  • 600 г свинины
  • 2 крупных болгарских перца
  • 500 г квашеной капусты
  • 1 банка консервированных томатов (425 мл)
  • 2 средних луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 ст. л растительного масла
  • соль, перец, паприка - по вкусу
  • 1 лавровый лист
  • 1 ч. л тмина
  • 150 г сметаны.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Сладкий перец очищаем от семенной коробки, нарезаем произвольно - кубиками, соломкой.

  2. Лук и чеснок режем как можно меньше.

  3. Капусту при помощи острого ножа мелко рубим.

  4. Томаты вместе с соком переливаем в чашу блендера и измельчаем.

  5. Мясо нарезаем одинаковыми кусочками. Обжариваем в горячем масле до золотистой корочки.

  6. Добавляем лук, чеснок и продолжаем термическую обработку.

  7. Выкладываем в сковороду овощи. Солим, приправляем по вкусу, кладем лаврушку.

  8. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим 45 минут.

  9. За 2 минуты до окончания вводим сметану. Перемешиваем.

  10. Гуляш по-венгерски готов. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
evgeniya
evgeniya

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

zhenya72
zhenya72

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

ganina_76
ganina_76

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим гуляш из свинины с подливкой, спасибо огромное за рецептик!!!!

Румбаль Юська
Румбаль Юська

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на гуляш из свинины с подливкой, если бы не доверяла рецептам dvorkovich_77 на все 100%.

Вера Бучельникова
Вера Бучельникова

Dvorkovich_77!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

miroslava
miroslava

Вот еще интересный вариант рецепта http://thekitchn.ru/goryachee/gulyash/gulyash.

Каширина Люда
Каширина Люда

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит гуляш из свинины с подливкой.

kira70
kira70

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать гуляш из свинины с подливкой просто.
Спасибо за рецепт)))

edenger
edenger

Dvorkovich_77 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала гуляш из свинины с подливкой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит гуляш из свинины с подливкой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от гуляш из свинины с подливкой.
СПАСИБОЧКИ!

atomush1987
atomush1987

Dvorkovich_77, спасибо за рецепт! Очень люблю гуляш из свинины с подливкой!

yinta
yinta

Рецепт гуляша из свинины с подливкой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

ganina_76
ganina_76

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо dvorkovich_77 за отличные и простые рецепты!

gala
gala

Dvorkovich_77, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

nadezhda
nadezhda

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

rokotova_84
rokotova_84

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, dvorkovich_77.

anterorar1980
anterorar1980

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Зина Гернер
Зина Гернер

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Рецепт Гуляша из свинины в мультиварке
Гуляш Гуляш из свинины в мультиварке

Приготовить гуляш из свинины в мультиварке по этому рецепту сможет каждый. А результат удивит даже опытных хозяек: нежное, тающее в рту мясо с подливкой и потрясающим ароматом.

120 мин

Рецепт Гуляша из говядины с подливкой
Гуляш Гуляш из говядины с подливкой

Говядина без кости 600 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Масло растительное рафинированное 50 мл; Томатная паста 2 ст.л.; Мука 2 ст.л.; Вода 2 стак.; Соль и перец по вкусу 1 щепотка...

5 ч

Рецепт Гуляша из курицы с подливкой
Гуляш Гуляш из курицы с подливкой

Куриные бедра 600 г; Бекон 180 г; Картофель 4 шт.; Томатная паста 120 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Лук порей 1/2 стебля; Чеснок 2 зубчика; Перец красный сладкий 2 шт.; Молотая паприка 2 ст.л.; Перец кайенский 1 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Базилик для подачи...

45 мин

Рецепт Гуляша из фарша с подливкой
Гуляш Гуляш из фарша с подливкой

Традиционно гуляш готовят из мяса, но, если надо побыстрее и нет мяса - почему бы не приготовить его из фарша:)

30 мин