Тэги: простой рецепт голубцов, простые рецепты.
Мы все знаем, что грибы источник растительного белка, поэтому ими можно смело заменить мясо в голубцах. Ну а рис фирмы "Увелка", как и вся их продукция, сделает ваше блюдо еще вкуснее. Мы, жители Челябинской области, где и находится эта фирма, знаем это не понаслышке. Любителям голубцов предлагаю приготовить рецепт ленивые голубцы с рисом капустой и фаршем в духовке.
Рис (1 пакетик) отварите до полуготовности.
Капусту разделите на листья. Я делаю это так. В вилке делаю глубокие надрезы вдоль сердцевины и отвариваю в кипящей воде минут 5. Часть листьев начинают отделяться. Я их откладываю и, при необходимости, вилок опять отвариваю, чтобы отделились другие листья.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Морковь натрите на терке, чеснок измельчите и добавьте все к луку, потушите еще 2-3 минуты. Добавьте 2 ст. ложки кетчупа (у меня кутчуп собственного приготовления) и потушите в течение 1 минуты.
Мелко нарежьте грибы.
Соедините рис с грибами, жареными овощами, зеленью, солью, перцем и я еще добавила столовую ложку молотых на кофемолке сухих лесных грибов.
С листьев капусты срежьте утолщения, выложите начинку и заверните голубцы.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и уложите голубцы.
голубцов у меня не поместились, и я их заморозила. В 0,5 литрах воды разведите 2 столовые ложки кетчупа, соль, перец по вкусу и залейте голубцы.
Запекайте в нагретой до 180 С духовке 35 минут. Готовые голубцы я ела с лютеницей.
Буду пробовать приготовить постные голубцы с рисом.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Коллега приготовила голубцы с рисом и грибами.
Никогда вкуснее голубцы с рисом и грибами не пробовала!!!
Всем советую.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
капуста 1 кочан; свинина 500 г; морковь 2-3 шт.; соус томатный 1 стак.; майонез 1 стак.; рис 1 стак.; лук репчатый 1-2 головки; перец черный молотый; зелень; соль...
60 мин
Если вы поститесь или хотите сделать разгрузочный день, то голубцы вегетарианские с грибами в домашних условиях - отличная альтернатива другим постным блюдам. Готовятся они по такому же принципу.
180 мин
#Капуста белокочанная – 700 г;
Начинка:
; Морковь – 235 г; Лук репчатый – 150 г; Шампиньоны – 215 г; Рис – 200 г; Томатная паста – 140 г; Масло подсолнечное – 80 г; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый – по вкусу...
1 ч
Любишь голубцы, но их трудно готовить? Этот рецепт в самый раз!
2 ч 30 мин
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.