Голубцы с рисом и айвой

Рецепт голубцов с рисом и айвой
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 82 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Любителям голубцов предлагаю приготовить рецепт ленивые голубцы с рисом капустой и фаршем в духовке.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная — 1500 г
  • рис — 200 г
  • айва — 170 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • сметана — 100 г
  • мука — 8 г
  • масло сливочное — 50 г
  • масло растительное — 80 мл
  • петрушка
  • соль

Как приготовить

  1. Вырезаем у капусты кочерыжку. Отвариваем в кипящей подсоленной воде 10-12 минут до полуготовности. Разбираем на листья. Слегка отбиваем утолщения.

  2. Промываем рис. Отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Откидываем на дуршлаг. Очищаем айву от кожицы и семян. Нарезаем мелким кубиком. Отвариваем в воде до мягкости. Откидываем на дуршлаг.

  3. Измельчаем лук. Нарезаем морковь небольшими кубиками. Пассеруем на растительном масле. Соединяем рис, айву, лук и морковь. Добавляем измельченную петрушку. Посолим. Перемешиваем.

  4. Выкладываем фарш на капустные листья. Сворачиваем конвертом. Обжариваем на растительном масле.

  5. Доводим до кипения сметану. Добавляем подсушенную муку. Посолим. Тушим на медленном огне восемь-десять минут.

  6. Выкладываем голубцы в сотейник. Добавляем растопленное сливочное масло и немного отвара из айвы. Заливаем сметанным соусом. Тушим в духовке под крышкой 15-20 минут.

  7. 7. Подаем голубцы со сметаной. Украшаем веточками укропа. Приятного аппетита!

    голубцы с рисом и айвой

Рецепт голубцов с рисом и айвой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Диана Тимохина
Диана Тимохина

Спасибо oderi1978 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

polina74
polina74

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ascasa
ascasa

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

sasha89
sasha89

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

ustonoren1987
ustonoren1987

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Анюта Челахова
Анюта Челахова

Рецепт http://thekitchn.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-po-bystromu я уже пробовала, теперь еще приготовим голубцы с рисом и айвой.

martirosyan_83
martirosyan_83

Очень вкусно и главное просто.
голубцы с рисом и айвой получается ням-ням.

Косьянова Юля
Косьянова Юля

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать голубцы с рисом и айвой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Хренова Ксюха
Хренова Ксюха

Прикольно получилось класс!!!

parkhomchuk_80
parkhomchuk_80

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

tupikova_99
tupikova_99

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

ganina_76
ganina_76

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

valentina90
valentina90

Спасибо oderi1978…)
голубцы с рисом и айвой только начала готовить:)

itorit
itorit

Готовила голубцы с рисом и айвой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит голубцы с рисом и айвой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Рецепт Вкусных голубцов с рисом и свининой
Голубцы Вкусные голубцы с рисом и свининой

капуста 1 кочан; свинина 500 г; морковь 2-3 шт.; соус томатный 1 стак.; майонез 1 стак.; рис 1 стак.; лук репчатый 1-2 головки; перец черный молотый; зелень; соль...

60 мин

Рецепт Постных голубцов с грибами и рисом
Голубцы Постные голубцы с грибами и рисом

#Капуста белокочанная – 700 г;
Начинка:
; Морковь – 235 г; Лук репчатый – 150 г; Шампиньоны – 215 г; Рис – 200 г; Томатная паста – 140 г; Масло подсолнечное – 80 г; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый – по вкусу...

1 ч

Рецепт Ленивых голубцов с фаршем и рисом
Голубцы Ленивые голубцы с фаршем и рисом

Любишь голубцы, но их трудно готовить? Этот рецепт в самый раз!

2 ч 30 мин

Рецепт Голубцов с рисом и грибами
Голубцы Голубцы с рисом и грибами

Мы все знаем, что грибы источник растительного белка, поэтому ими можно смело заменить мясо в голубцах. Ну а рис фирмы "Увелка", как и вся их продукция, сделает ваше блюдо еще вкуснее. Мы, жители Челябинской области, где и находится эта фирма, знаем это не понаслышке.

1 ч 30 мин