Голубцы вегетарианские с грибами

Рецепт голубцов вегетарианских с грибами
  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 680 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт голубцов,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,  красивые рецепты.

Если вы поститесь или хотите сделать разгрузочный день, то голубцы вегетарианские с грибами в домашних условиях - отличная альтернатива другим постным блюдам. Готовятся они по такому же принципу. Любителям голубцов предлагаю приготовить рецепт голубцы в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Грибы — 200 г
  • Рис — 150 г
  • Зелень — 15 г
  • Растительное масло — 40 г
  • Соль и специи — По вкусу

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Я люблю делать голубцы вегетарианские с грибами в домашних условиях из молодой капусты, но подойдет любая. Опускаем качан в кипяток и снимаем по очереди листья.

  2. 2. Тем временем нарезаем грибы, лук и морковь. Последние отправляем на сковороду жарится на растительном масле.

    голубцы вегетарианские с грибами
  3. 3. Отправляем грибы овощам и жарим до готовности. По желанию можно добавить чеснок и томатную пасту.

    голубцы вегетарианские с грибами
  4. 4. Отвариваем рис до полуготовности и смешиваем с грибами и овощами. Начиняем каждый капустный лист и складываем голубцы в кастрюлю, жаровню или другую емкость для тушения.

    голубцы вегетарианские с грибами
  5. 5. Лучше всего тушить голубцы в посуде с толстым дном и стенками. Можно перед тушением их обжарить с двух сторон.

    голубцы вегетарианские с грибами
  6. 6. Тем временем обжариваем лук и морковь, добавляем 400мл воды, доводим до кипения и заливаем соусом голубцы. Ставит тушиться на средний огонь.

    голубцы вегетарианские с грибами
  7. 7. Тушим до готовности и подаем к столу. Поскольку они вегетарианские, сметану не добавляем, но по желанию - можно (так будет вкуснее). Приятного аппетита!

    голубцы вегетарианские с грибами

На заметку:

  • Если вы вегетарианец, соблюдаете пост или делаете разгрузочный день, то голубцы вегетарианские с грибами в домашних условиях - отличный обед и даже ужин! Это блюдо подается как самостоятельное или вместе с картофельным пюре.

  • Буду пробовать приготовить голубцы идеальные.

Рецепт голубцов вегетарианских с грибами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Букатова Ника
Букатова Ника

Приготовила голубцы вегетарианские с грибами.
Обалденно вкусно!

Вита Каленова
Вита Каленова

Офигительно вкусно!!!

zverkhovskaya_84
zverkhovskaya_84

Спасибочки Эля
попробуем обязательно

lana78
lana78

Я тоже заприметила голубцы вегетарианские с грибами, да пока еще руки не дошли.

sonya
sonya

Не перестаю удивляться! Класс!

Люся Влади
Люся Влади

Очень вкусно и всегда к столу

xaimyote1980
xaimyote1980

Я хочу приготовить голубцы вегетарианские с грибами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

antedari
antedari

Внесу в копилочку thekitchn.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-s-gribami-i-ovoschami, объеденье.

Репьёва Таня
Репьёва Таня

Голубцы вегетарианские с грибами — отпад!
Быстро и очень вкусно!

ererateng
ererateng

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Виктория Светикова
Виктория Светикова

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Комлева Алиса
Комлева Алиса

Рецепт интересный.
Попробую!

edindup1991
edindup1991

Спасибо, рецептик замечательный

tatyana85
tatyana85

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

marianna
marianna

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Василина Прилепко
Василина Прилепко

У меня получилось прям как на фотографии:)

Рецепт Голубцов с мясом, перловкой и грибами
Голубцы Голубцы с мясом, перловкой и грибами

1 вилок капусты; 1 пиала рубленного мясного фарша; 1 пиала готовой перловки; 1 пиала репчатого лука; /2 пиала отваренных сухих грибов; по 1 горсти свежего укропа и мяты; 100г сметаны 20%; 100г сливок 20%; мясной бульон; топленое масло; соль; свежемолотая смесь 4 перцев; паприка...

1 ч

Рецепт Постных голубцов с грибами и рисом
Голубцы Постные голубцы с грибами и рисом

#Капуста белокочанная – 700 г;
Начинка:
; Морковь – 235 г; Лук репчатый – 150 г; Шампиньоны – 215 г; Рис – 200 г; Томатная паста – 140 г; Масло подсолнечное – 80 г; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый – по вкусу...

1 ч

Рецепт Голубцов с картофелем и грибами
Голубцы Голубцы с картофелем и грибами

Необычная начинка заставит вас заново взглянуть на уже любимые и так знакомые голубцы. Блюдо получается очень вкусным. Нужно обязательно попробовать.

01 ч 00 мин

Рецепт Ароматных голубцов с грибами
Голубцы Ароматные голубцы с грибами

Если у вас не оказалось под рукой помидоров, можно приготовить голубцы в сливочном соусе, смешав это же количество сметаны с 200 мл воды.

90 мин